60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

【サンマーメン探訪】神奈川のご当地ラーメンを求めて 「龍味」 ~ 横浜一丁目一番地

神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。

 

シリーズ第10回は、横浜市西区にある中華料理「龍味」(りゅうまい)です。

 

「龍味」は、横浜駅西口の地下にあります。

 

👇ここの周辺の地下です。

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横浜には、「みなとみらい」や「新横浜」といった核となるエリアがいくつかありますが、

 

機能的にも、歴史的にも、「横浜駅西口」「横浜の一丁目一番地」と言っても過言ではないでしょう。

 

そんな駅チカ地下街にあるにもかかわらず、

 

私の数十年に渡る「サンマーメン人生」の中でも、ベスト10に入るお店だと思います。

 

まさに都市のどまん中にある「町中華」といった感じです。

 

 

多くのグルメ記事を書かれている美食家ブロガーのSS (id:hotaru_spitz)さんも先日、記事にされていました。

hotaru-spitz.hatenablog.com

 

 

目 次 🍜

  

龍味への行き方

「龍味」は、横浜駅西口の地下に広がる地下街の一角にあります。

 

横浜駅の中央通路から行くには、この入口から、地下にもぐるのが一般的かと思われます。

 

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ですが、私は、極度の方向音痴なんです🥺

 

この地下街は、数えきれないほど入りましたが、

 

久々なので、この中に潜ったら絶対に迷子になるでしょう🤔

 

でも、大丈夫!

 

右手に曲がって、駅前ロータリーを回って陸路で行くと

 

秘密🙄の入口があります。

 

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ここから地下に潜ると‥

 

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ほら、着いた😄

 

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お店の紹介

【お店の名前】 龍味(りゅうまい)

 

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【場所】 横浜市西区北幸

【サンマーメンお値段】450円!(税抜き)

 

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【お店の概略】

横浜駅西口の駅前ローターリーのど真ん中の地下街にある老舗中華店です。

 

駅前から地下に入れば、雨にも濡れず行くことができます。

 

横浜最大の商業地・ビジネス街の一つといえる横浜駅西口にあって、一日中客の絶えることのないお店です。

 

人気の秘密は、駅チカというのはもちろん、味の良さ値段の安さにあります。

 

サンマーメンは、元々、もやしを中心として野菜をたっぷりとれるあんかけラーメンを廉価で提供する料理として成立したものなので、抜群な味ワンコインで提供していることは称賛に値します。

 

店内では、サンマーメンを注文する人も多く、その度に「サンマーイガッ!」との店員さんの元気のいい声が響きます。

 

日本人だと思いますが、「イーガ」「リャンガ」のスタイルは、30年以上前に初訪問したときから変わりません。

 

カウンターに座れば、調理人の手際のいい鍋振りも堪能することができます。

 

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実食コーナー

【サンマーメン紹介】

 

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スープは鶏ガラをベースにしたしっかりとした醤油味、味の濃さも申し分なし。

具材は、シャッキシャキのもやしを中心に野菜たっぷり。

あんの作りもほんのり甘く、トロミ加減も申し分なし。

麺は、コシのある中太ストレート面で、強めのあんと見事に絡み合います。

 

あんかけのアップです。

 

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正統派サンマーメンのお手本のようです🧐

 

スープです。

 

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鶏がらベースの醤油スープで、これがまた美味しいんです。

 

麺です。

 

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中太ストレートで、もちもちっとした麺が、あんと絡み合います。

 

 

では、いただきま~す。

 

 

(ツルッ)

 

 

うん。

 

 

どまんなか 🎯

 

 

データ・分析

【麺】中太ストレート麺

【スープ】鶏がら

【あんかけ】

具材       豚肉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ニラ、きくらげ

甘み度   ★★★☆☆

あん強度  ★★★★

ボリューム   ★★★☆☆

 

 

www.kirakunist.com

  

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