60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

主夫のデザート 「ゆうべに苺大福」 ~ 祝!ひな祭り♪

スーパーで再会してしまいました。

 

くまもん と‥。

 

f:id:kirakunist:20210228010358j:plain

 

くまもんは、屈託のない笑顔で訴えます。

 

買っていってよ~🍓

 

つい、カゴに入れてしまいました😄

 

さて、今回は、何を作るか🤔

 

主夫が、スーパーで向かった先は‥。

  

www.kirakunist.com

 

目 次 🍓

  

食材調達

前回は、「白玉」を探しに和菓子売り場に行き、無いので「三色だんご」を買いました。

 

あれから1ヶ月‥。

 

主夫も進化を遂げていました😏

 

買ったのは、「白玉粉」

 

f:id:kirakunist:20210228010534j:plain

 

「白玉」って、自分で作るもんなんですね。

 

そして、井村屋の「つぶあん」。

 

f:id:kirakunist:20210228010607j:plain

 

これって、便利ですね。

 

これらを使って、今回は「苺大福」を作りましょう🍓

 

主夫は、「苺大福」は見たことがありますが、

 

食べたことも、

 

作ったことも一度もありません😅

 

製 作

初めての「苺大福」作りですが、

 

作り方は、「白玉粉」の袋の裏側に書いてあります。

 

f:id:kirakunist:20210228010701j:plain

 

今回は、

「顔出し苺大福」「包み苺大福」二種類を作ります。←ネーミングは思い付きです😄

 

苺を確認します。

 

f:id:kirakunist:20210228011847j:plain

 

苺の葉っぱをとります。

 

f:id:kirakunist:20210228011923j:plain
f:id:kirakunist:20210228011938j:plain

 

耐熱ボールに「白玉粉」と「砂糖」と「水」を入れて、混ぜ合わせます。

 

f:id:kirakunist:20210228010749j:plain
f:id:kirakunist:20210228010808j:plain


ラップしてレンジで加熱し、よく混ぜて、再びレンジで加熱し、再びよく混ぜ、出来た物を、片栗粉にのせます。

 

f:id:kirakunist:20210228010857j:plain
f:id:kirakunist:20210228010915j:plain


粉をよくまぶしながらのばして、適当な大きさに切ります。

 

f:id:kirakunist:20210228011016j:plain
f:id:kirakunist:20210228011038j:plain


「顔出し苺大福」は、皮にあんこをのせ、丸くします。

 

f:id:kirakunist:20210228011141j:plain
f:id:kirakunist:20210228011209j:plain


苺を入れるため、上部を切ります。

 

f:id:kirakunist:20210228011251j:plain

 

ちょっと、変な形で、心配ですね😆

 

 

「包み苺大福」は、苺にあんこを塗り付け、上から皮をのせます。

 

f:id:kirakunist:20210228011433j:plain
f:id:kirakunist:20210228011456j:plain

 

丸い形にすれば、出来上がりです。

 

f:id:kirakunist:20210228011556j:plain

 

作 品

「顔出し苺大福」です。

 

f:id:kirakunist:20210228011631j:plain

  

半分に切った「包み苺大福」です。

 

f:id:kirakunist:20210228011706j:plain



 

出来た😲

 

 

 

明日は、楽しいひな祭り ♪ ですね ✨

 

f:id:kirakunist:20210302140623p:plain