60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

主夫のお昼ご飯。 ~鹿児島ラーメン「五郎家」

GOTOトラベルを利用して行った「鹿児島・桜島」の旅。

 

貰った「地域共通クーポン」を使って、お土産に鹿児島ラーメンを買いました。

  

コレ👇

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鹿児島ラーメン「五郎家」です。

 

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「五郎家」だから「568」

 

うまいですね~😄

  

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美味しさが噴き出しそうですね🌋


お昼ご飯に作ってみました。

 

 

本日のメニュー(目次)🍜

  

鹿児島ラーメンとは。

ご当地ラーメンって、いろいろな所でありますよね🍜

 

それぞれに個性豊かで、ワクワクします。

 

「鹿児島ラーメン」の特色は、豚骨をベースにした少し甘めの半濁スープにストレート麺

 

が特色のようですが、それ以外は、あまり共通性は無いようです。

 

それぞれの店舗が、個性的な一杯を生み出しているようです。

 

具材は自由。

 

主夫の腕の見せ所ですね🤨

 

 

作ります

それでは、早速、調理にとりかかりましょう。

 

箱を開けると、麺・スープの素・乾燥ネギが入っています。

 

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なるほど🤔

 

ストレート麺ですね。

 

今回、主夫シェフが用意した具材は、コレ👇

 

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いつもより少し高めのチャーシュー、

 

メンマ、

 

きくらげの細切り(右上)、

 

長ネギみじん切り、

 

そして、焦がしネギとニンニク(下中央)です。

(炭ではありませんよ😅)

 

どんぶりで、スープの素をお湯で割って、

 

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茹でて湯切りした麺を入れて、

 

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高級チャーシュー😋

 

メンマときくらげ🤗

 

 炭  焦がしネギ・にんにく😏

 

長ネギのみじん切り😙

 

をトッピングすれば、

 

主夫軒特製「鹿児島ラーメン 五郎家」🍜

 

の出来上がり!

 

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実食・感想

アップです。

 

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(だから 焦がし過ぎだって‥😆)

 

スープです。

 

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高級なチャーシューです。

 

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麺です。

 

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では、いただきま~す。

 

 

うん。

 

 

こりゃ、

 

 

うまいでごわす💛

 

 

もちもちしたストレート中太面。

 

スープはしょっぱくなく、コクがあり後を引く美味しさ。

 

これまで食べたラーメンと一味違った、とても美味しい一杯です。

 

※ちなみに、 焦がしネギは苦そうですが、香ばしくって美味しかったですよ(^^)V