60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

<節約旅行>鹿児島・桜島へ(最終日)~桜島へ渡る

旅の2日目、と言っても1泊なので最終日になります。 今日は、この旅のメインイベントである桜島に上陸します。 目 次 桜島へ渡る 湯之平展望所から山頂を望む ソラシドエアで羽田へ 旅の終わりに 桜島へ渡る ホテルを出て、バスで「桜島フェリーターミナル…

<節約旅行>鹿児島・桜島へ(初日)~名勝・世界遺産「仙巌園」

長く続いた封建制度を打破し、 近代日本の礎となった明治維新。 その原動力の一つが、薩摩・長州に代表される討幕勢力であったことは事実でしょう。 明治維新前後の激動の時代を描いたドラマに必ず登場する人物の一人、西郷隆盛。 彼は、ドラマの中で、桜島…

主夫のレシピ帖 Vol.47 瓦そば風豚しゃぶ焼き蕎麦

山口県には「瓦そば」なる食べ物があるらしい 熱した瓦に茶そばと具をのせ、温かい麺つゆで食すと聞く。 具材は、錦糸卵と牛肉の甘辛煮。 茶そばの上には、薄切り「レモン」にのった「もみじおろし」がトッピング。 一度、作ってみたいと思っていましたが、 …

この一杯! ~ラーメン王国・山形県の雄「中華そば処 琴平荘」×「らぁめん花月嵐」 

全国の美味しいラーメン屋さんとタイアップして、 期間限定で提供してくれる「らぁめん花月嵐」。 今月の7日から、 ラーメン王国・山形県が誇る大行列店 中華そば処「琴平荘(こんぴらそう)」が発売されています。 山形まで行かなくても、 大行列しなくて…

主夫のレシピ帖 Vol.46 銀杏としめじの秋仕立てカルボナーラ 「秋メニュー🍁第三弾」

秋メニューも第三弾か‥。 秋茄子ばっかりじゃ、飽きちゃうよなぁ‥。 秋ねぇ~ う~ん 神奈川県の県木は、イチョウ。 (東京都、大阪府もだよ) イチョウといえば、銀杏。 銀杏は、秋の代名詞 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、「秋メニュー」第三弾…

主夫のお昼ご飯。 ~日本三大焼きそば「横手焼きそば」 ケンミンショーレシピ試食♪

日本三大焼きそばの一つ、秋田「横手焼きそば」。 その存在は、幾度となく耳にしていますが、 如何せん‥ 秋田のソウルフード。 ちょっと食べに行ってくらぁ~ と行くわけにもいきません。 先日の「秘密のケンミンショー」。 「全国焼きそばカーニバル」と銘…

今日も、いただきます! ~ 「日乃屋カレー」 第3回神田カレーグランプリ優勝店🍛

「灯台下暗し」というのは、こういうことを言うのかも知れません。 イオンでのお買い物が終わったのが、お昼時。 かれこれ1年ぶりにフードコートに行って、 リ〇ガーで、あんかけたっぷりの皿うどんを食べてこっ、と。 のつもりでしたが‥。 ん‥ なに! 神田…

主夫のレシピ帖 Vol.45 秋茄子ときのこのガリバタ醤油焼うどん~穂紫蘇を添えて 「秋メニュー🍂第二弾」

秋の味覚 採れたての「しその実」と「茄子」を入手しました。 知らなかったんですが、 「しその実」って、一般的には、秋に生(な)るんですね。 そして、「穂紫蘇」とも呼ぶみたいです。 日本の四季を感じますね。 そして、秋の味覚といえば「きのこ」 さ…

主夫のレシピ帖 Vol.44 「秋メニュー🍂」開始記念!~秋茄子としめじのあんかけ焼きそば

もう10月ですね。 つい先日まで、暑い暑いと言ってたのに、 すっかり涼しくなっちゃって。 最近、ちょっとブルーなんですよね。 お昼ご飯のこと‥。 というのも、 夏は、暑さのせいにして、 茹でて冷して盛るだけの「夏メニュー」でよかったんですが、 これか…

[復活!]【サンマーメン探訪】神奈川のご当地ラーメンを求めて ~ 昇 玉 ~

神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。 前回、このシリーズをお届けしたのは、5月19日。 4か月も空いてしまいました。 なぜか? それは‥ 暑苦しかったからです 夏の暑い時期に、「あんかけ」のかかったラー…

主夫のお昼ご飯。 ~ 新潟名物「イタリアン」 新潟っ子のソウルフード♪

新潟には‥ 焼きそばに、 トマトソースをかけた、 「イタリアン」 なるソウルフードがあるらしい‥ この事実を知ったのは数か月前のこと。 ソウルフード好きの主夫にとって、 先月末、人生で初めて新潟市内に足を踏み入れることが決まった時、 「イタリアン」…

「主夫のレシピ帖」シリーズ 1周年! ~これまでを振り返り、そして、今後を展望する。

このブログのシリーズものの1つ「主夫のレシピ帖」を始めて1年が経ちました。 スタートは、昨年の9月21日。 www.kirakunist.com これまで、計37回の「簡単調理の男メシ!」をお届けしてきました。 つまらない料理記事にお付き合いいただき、厚く感謝申し…

<ぶらり旅>「大ちょうちん」のある駅 「小田原駅」 ~エッサホイ サッサ ♪

神奈川の西の玄関口「小田原駅」。 その東西自由通路に設置された小田原提灯の「大ちょうちん」。 小田原駅のシンボルともいえる存在でしたが、 昨秋の台風19号で損壊。 その「大ちょうちん」が、先月末に復活したとの情報を得たので、 ぶらりと観に行ってき…

今日も、いただきます! ~ ちぃりんご「とろ~りチーズのキーマカレー」 映え✨

ちぃりんご。 と言われても、なんのことか分かりませんよね だけど、かわいらしい響きですね。 「ちぃりんご」は、 鎌倉市大船にある 美味しいカレー屋さんです ブログやSNSが普及すると、 お店の人も大変ですよね。 美味しいものを提供すればOKというので…

主夫のレシピ帖Vol.43 「チンなすとママ鶏のぶっかけおろし蕎麦 」 今は~♪ もう秋~♪

今は~♪ もう 秋~♪ (もう 秋~ ♬) だけど~ ♪ 暑い日々~ ♪ (暑い日々~ ♬) 朝夕は、だいぶ秋の気配を感じるようになりましたが、 日中はまだまだ、暑さが繰り返しますね。 季節の変わり目の「お昼ご飯」は困っちゃいますよね。 もう秋なので、「夏メニ…

<節約旅行>名勝「笹川流れ」(新潟県)への日帰り旅③ ~愛すべきカモメたち編

名勝「笹川流れ」で日本海を堪能する旅。 www.kirakunist.com 遊覧船に乗り、笹川流れを海から眺めることにしました。 約40分のクルージングです。 船は港を離れ、笹川流れの岩々を右手に見ながら進みます。 きれいな海です。 目 次 カモメたちの歓迎 厳しい…

<節約旅行>名勝「笹川流れ」(新潟県)への日帰り旅 ②~新潟すし・新潟市内観光 編

美しい日本海、そしてカモメと戯れた楽しい思い出を胸に「笹川流れ」を後にし、 www.kirakunist.com 桑川駅から「鈍行列車」で新潟駅に向かいます。 夕方5時過ぎに、新潟駅に到着しました。 今回のGOTOトラベル企画は、 「新潟 列車で行く日帰り旅行 新潟す…

<節約旅行>名勝「笹川流れ」(新潟県)への日帰り旅 [本編]~日本海の碧い海

夏季の18きっぷが残っていたので、先月下旬の平日、 日本海の名勝 「笹川流れ」(新潟県)へ日帰り旅に行ってきました。 しかし、18きっぷを使って鈍行列車で行くと、東京駅から片道9時間以上かかります。 とても、往復できません。 ということで、GOTOを使…

主夫のお昼ご飯。 ~菊水「余市 りんごのほっぺ 冷しラーメン」 りんごとはちみつ~♪

菊水の「余市 りんごのほっぺ 冷しラーメン」を貰いました。 こちらのスーパーでは見かけたことがありません。 「冷しラーメン」と書いてありますが、「冷し中華」です。 「りんご果汁入 はちみつスープ付」 冷し中華のスープに「りんごとはちみつ」を加えた…

<ぶらり旅> クラゲのいる駅 小田急線「片瀬江ノ島駅」 ~ ふわふわ♪

東京2020のセーリング競技会場となっている「江の島」。 それに合わせるように 玄関口である小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」(藤沢市)の駅舎改良工事が 2018年2月から進められてきましたが、先月末に完成しました。 駅舎内には、新江ノ島水族館の協力を得て…

主夫のレシピ帖Vol.42 フルーツ素麺 [夏メニュー第7弾🎐] 

ねぇ、ママ~ な~に。 今日のお昼ご飯、な~に 素麺よ。 え~、まりん、素麺飽きちゃった 夏のお昼ご飯の定番といったら、素麺でしょ。 え~、主夫さんみたいなこと言っちゃって‥ 素麺が飽きたなんて、主夫さんに叱られちゃうわよ。 わかった‥ じゃあ…

主夫のレシピ帖Vol.41 生ハムの冷製トマトパスタ [夏メニュー第6弾🎐]

夏メニューも連載6回目。 これまで、「ざる蕎麦」や「素麺」を中心に、 「茹でて 冷して 盛るだけ」 の簡単メニューをお届けしてきました。 ちょっと、気になっていたのが、 夏になると巷に登場してくる「冷製パスタ」。 やはり、主夫のレシピ帖も「夏メニ…

<節約旅行>日本三景・松島(宮城県)への日帰り旅

お盆が明けた先日、日本三景のうちの一つである「松島(宮城県松島町)」に日帰りで行ってきました。 ここ3~4年の夏の旅行スタイルは、青春18きっぷやLCCを利用した宿泊旅でしたが、今年はコロナと熱中症を考慮し、これらへの対策を整えたうえで、新幹線…

主夫のレシピ帖 Vol.40 冷しラーメン [夏メニュー第5弾🎐]  お待たせ~!

実に遠い道のりでした‥。 主夫のレシピ帖「夏メニュー」に、 山形や福島などのご当地ラーメン「冷しラーメン」を加えよう。 そう思いたったのは、7月の上旬のこと。 「冷やしラーメン」なんて、ラーメンに「氷」を入れればいいんだろっ と作ったのがコチラ …

主夫のレシピ帖Vol.39 ミョウガと長ネギの華色そうめん [夏メニュー第四弾🎐]

いや~、暑い日が続きますね お盆の期間で、仕事も家事もお休み! という人も多いんでしょうね。 だけど、ご飯は食べないわけにもいきません。 夏のお昼ご飯の定番と言ったら、「素麺」ですよね。 でも、8月も半ばになってくると、 「素麺」は、もう飽きた…

喜多方ラーメン坂内「和風冷しラーメン」🍜 ~ 冷しラーメン修行道

主夫には、「夏の宿題」があります。 山形や福島などのご当地ラーメンである「冷しラーメン」。 食べたことは無いですが、氷が入っていて涼しそうなんですよね。 主夫のレシピ帖「夏メニュー」を考案していた梅雨の頃☔ 「冷しラーメン」なんてのは、ラーメン…

主夫のデザート 「みかん色のパフェ🍊」 ~みかん缶に想う

今日は、猛暑日 一日中、エアコンの中にいました。 7月から関東甲信地方の1都8県で試行されている「熱中症警戒アラート」。 今日は、気象庁が、神奈川、千葉に「熱中症警戒アラート」を発表し、外出をなるべく避け、エアコンなどを使うよう求めました。 一方…

主夫のレシピ帖Vol.38 焼きなすのざるうどん [夏メニュー第三弾🎐]

夏メニューも、早くも第三弾となりました。 第一弾:ざる蕎麦 ↓ 第二弾:素麺 とくれば、「第三弾」は 「ざるうどん」ですよね \(^O^)/ 「茹でて、冷して、盛るだけ!」 をコンセプトにした「夏メニュー」ですが、 今回は、珍しく、少しだけ調理をしていま…

主夫のレシピ帖Vol.37 冷し中華つゆつけ素麺 🎐 サブテーマ:夏の海

こちらでは、梅雨明けと同時に8月に入り、気温はいきなり30℃超え。 今日は、8月に入って最初の日曜日。 暑さを海で凌ごうという人の姿が多くみられました。 今年は、県内の海水浴場は、コロナですべて開設中止。 写真の場所は、海水浴場ではないので、おそ…

主夫のレシピ帖Vol.36 釜揚げしらすとベビーリーフのヘルシー蕎麦 ~ 夏メニュー始めました🎐

長い梅雨です。 こちらの今日の最高気温は、25℃。 朝夕は、涼しく感じるときがあり、 庭のむくげの花を観ながら、 もう、秋だなぁ‥。 などと、勘違いしそうです。 とはいうものの、明後日からは30℃超えの予想。 いよいよ、夏到来! 2019.8撮影 (※この場所は…