60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

レシピ帖

主夫のレシピ帖 Vol.24 チキンカレー焼きそば ~ スパイシー♪

「ソース焼きそば」はやったでしょう~ 「塩焼きそば」もやったでしょう~ 「明太子焼きそば」もやったよなぁ~ そ~いえば、 「チャーハン風焼きそば」なんてのも、やったよなぁ~ あ~~、 ダメだぁ~! 「焼きそば」シリーズもネタ切れだぁ~ ‥ ん まてよ…

主夫のレシピ帖 Vol.23 しめじと白菜のあんかけうどん ~ 花冷え ~

いったい、どうなっちゃってんのよ~ 桜も満開 今週は、4月だというのに 関東地方南部でも、降雪⛄ こういうのを「花冷え」って言うんでしょうかね。 こんな寒い日のお昼ご飯は、 土鍋で「鍋焼きうどん」を作っちゃお、っと♡ ‥ あっ! しまった! もう「鍋じ…

主夫のレシピ帖 Vol.22 チャーハン風焼きそば ~ いいとこどり! ~

お昼ご飯の定番と言ったら「チャーハン」に決まってんだろ(`(エ)´)ノ なに言っちゃってんのよ、「焼きそば」に決まっているでしょ(# ゚Д゚) まぁ、まぁ‥ お昼ご飯のことぐらいで喧嘩しないで‥ そんな、チャーハン党、焼きそば党の方々のために、 チャーハンと…

主夫のレシピ帖Vol.21 「鍋焼きチーズ和風カレーうどん」  ~ 鍋じまい ~

今年は、暖冬。 東京では、今日、観測史上最も早い桜(ソメイヨシノ)の開花宣言がされました コロナウイルスで、日本はもとより、世界を閉塞感が覆い、 株価は大暴落し、実体経済への影響も出始めていますが、 せめて、桜だけでも、明るい気持ちで、楽しめ…

主夫のレシピ帖 Vol.8 「鍋焼きうどん」 ~毎週でもいいな♪

もう3月ですね。 季節は、三寒四温を経て、確実に春へと向かっています だけど、まだまだ、油断は禁物。 暖かい日が続てるなぁ~と思ってたら、急に寒くなっちゃったり‥。 寒い日には、暖かいお昼ご飯が一番。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol…

【保存版】 主夫のレシピ帖 Vol.3 「サンマーメン」 おまちどうさま~🍜 

昨年の11月14日。 このブログで、いきなり! 神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の語り部となることを宣言。 www.kirakunist.com 以来、美味しいサンマーメンを紹介するシリーズを掲載してきました。 ところで、 みなさん、 「サンマーメン」て、食べた…

主夫のレシピ帖 Vol.19 「かしわと三ツ葉のかきたまうどん」 寒い日も、ほんわか♪

今年は、暖冬ということですが、油断は禁物。 季節は、冬。 ここ数日は、寒いですもんね。 天気予報では、また暖かくなるとのことですが、いつ寒波がやってきて、急に寒くなっちゃうか分りません⛄ 備えあれば患いなし。 そんな寒い日も、これを食べれば、あ…

主夫のレシピ帖 Vol.18 「きのこと鶏肉にゅうめん」 寒い日も、ぽっかぽか♪

今年は、暖冬だと思っていたら、ここ数日は寒い日が続くなぁ~ 今日は、一転して暖かかったけど、昨日は、関東南部でも雪が降ったし、本当に寒かったなぁ。 やっぱり、冬だったんだなぁ‥ 寒い日のお昼ご飯は、温まるものがいいよね。 そうだ! 夏に貰った素…

主夫のレシピ帖 Vol.17 「海鮮塩焼きそば」 ~ いつもと違う美味しさ♪

雪は、ほとんど降らないこの地方も、先週の土曜日は寒波の影響で初雪が舞いました。 日曜日に海に行くと、富士山の雪化粧は一層美しくなっており、箱根連山も冠雪していました。 ******************************************************************** さて…

主夫のレシピ帖 Vol.16 「お正月限定🎍 豪華絢爛 海鮮ペペロンチーノ」 金箔を添えて♪

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 いつも、「節約ライフ」丸出しの「主夫のお昼ご飯シリーズ」「主夫のレシピ帖シリーズ」 お正月ぐらいは、「プチ贅沢」なものにしないと、ブログのタイトルと合わなくなるな‥。 というこ…

主夫のレシピ帖 Vol.15 「かしわネギつけ蕎麦」 年越しそばにいかがでしょう?

(ゴ~ン、ゴ~ン~~) 今年も残すところ実質、あと3日。 大晦日といえば、年越しそばだなぁ。 美味しいお蕎麦が食べたいなぁ‥。 だけど、今年もいろいろ食べ過ぎて、ちょっとカロリーオーバーなんだよね‥ でも、大丈夫! 低カロリーで、簡単、美味しいお…

初めてのお菓子作り♪ ~アップルパイ~ メリークリスマス!🎄

メ~リ、クリスマス! 長野のお土産に、こんなに沢山、「りんごちゃん」を貰っちゃったよ‥ こりゃあ、食べきれないなぁ‥ ん? 「りんご」といえば、アップル。 アップルといえば、アップルパイ。 そうだ! アップルパイを作っちゃおう♡ だけど、主夫は中華…

主夫のレシピ帖 Vol.5 「スパピザ」 ~ Merry Christmas! 🎅

ラララララ~ン、ララララララ~ン♪ サンタクロース、イズ、カミ~ン、トゥ、タウン♪ クリスマスソングって、なんか心が弾みますよね。 クリスマスも もうすぐ。 クリスマスのお食事、まだ決まっていなかったら、「スパピザ」なんていかがでしょう。 今回は…

主夫のレシピ帖 Vol.14 「釜揚げ桜えびのソース焼きそば」 ~薫り立つ香ばしさ♪

ちょっと心配だなぁ‥ タイトル見た人は、「ソース焼きそばなんて誰でもできるよ~」と思ってるんだろうなぁ‥ まっ、いいか。 それでは、「主夫のレシピ帖」第五弾。 「釜揚げ桜えびのソース焼きそば」 いってみましょう~♪ 本日のメニュー(目次)♬ 桜えびと…

主夫のレシピ帖 Vol.13 「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」 カレーにして~ね、主夫さんっ♪

さっぶ~。 札幌では、もう初雪が降ったらしいなぁ‥。 うちの方だと、雪は降っても2月か3月頃だろうけど。 だんだんと、暖かい食べ物が恋しくなる季節だよなぁ‥。 温かい食べ物といったら、やっぱ、カレーだよね。 だけど、パスタも捨てがたいよなぁ‥。 あっ…

主夫のレシピ帖 Vol.12「ベーコンとしめじのコンソメスープパスタ」 寒い日には暖ったまるよ~♪

今日は、久々に太陽が顔を出して暖かい一日だったけど、昨日の寒さは何よっ! また、明日からは寒くなるみたいだし、雨もしばらく続くみたいだし‥。 なんか、ここんところ急に寒くなったなぁ‥。 10月って、こんなに寒かったかなぁ~? お昼ご飯も、だんだん…

主夫のレシピ帖 Vol.10 「レトロ風ケチャップたっぷりナポリタン」  青春そのもの~♪

「中央フリーウェイ~♪」 デートといえば、中央自動車道を当時リリースされたユーミンの新曲を聴きながら西に向かい、山中湖までドライブへ、というのが定番だった時代。 インターチェンジを降りて、湖まで行く途中の喫茶店で昼食。 注文するのは、いつも「…

新企画!  主夫のレシピ帖 Vol.11 「釜揚げしらす蕎麦」 ~ カイワレのピリ辛が相性抜群♪

「主夫」です。ご無沙汰しております。 前回の「主夫のお昼ご飯。」シリーズから、だいぶ時間が経ってしまいました。 「そんなシリーズあったっけ?」 な~んて、ツレナイことは言わないでくださいね。 この間、考えておりました。 なんか、タイトルが分かり…