ラーメン
分散参拝のため伸び伸びになっていた初詣。 そろそろと思い、先日行ってきましたが、 休日ということもあり、まだまだ参拝者で込み合っていました。 その帰り道、お昼ご飯に寄ったのが、家系ラーメンの「竜家」。 横浜家系ラーメンでも「六角家」系に属する…
美味しいラーメンを紹介する「この一杯！」シリーズ。 今回は、食べログ 百名店に幾度も選出されている厚木市にある「麺や食堂 本店」です。 神奈川県のほぼ中央に位置する「厚木市」 古くから交通の要衝として、県央の中心として栄えてきました。 そんな厚…
喜多方ラーメンの老舗「坂内食堂」 その坂内食堂が展開するラーメンチェーン、喜多方ラーメン「坂内」 ラーメンチェーンは、期間限定でいろいろな味を楽しむことができますよね。 「坂内」から、「青唐うま塩ラーメンを冬季限定でやっていますよ」というメー…
神奈川県の南西部に位置する湯河原町。 気候温暖にして、風光明媚。 万葉集にも詠まれ、数々の著名人をも魅了した土地です。 湯河原温泉郷は、全国に知れ渡っています。 そして、全国のラーメン通の中で「聖地」とも称される「らぁ麺 飯田商店」。 ここ湯河…
全国の美味しいラーメン屋さんとタイアップして、 期間限定で提供してくれる「らぁめん花月嵐」。 今月の７日から、 ラーメン王国・山形県が誇る大行列店 中華そば処「琴平荘（こんぴらそう）」が発売されています。 山形まで行かなくても、 大行列しなくて…
主夫には、「夏の宿題」があります。 山形や福島などのご当地ラーメンである「冷しラーメン」。 食べたことは無いですが、氷が入っていて涼しそうなんですよね。 主夫のレシピ帖「夏メニュー」を考案していた梅雨の頃☔ 「冷しラーメン」なんてのは、ラーメン…
（閲覧注意 大盛り写真あり 苦手な方は、スルーしてくださいね） 凄い食べ物と出会っちゃいました ローカルでは、味噌ラーメンが美味しい♡ と、ちょっと評判なラーメン屋さん「大正麺業」。 一番人気は、もちろん、「味噌ラーメン」。 そして、今回出会った…
あれから４ヶ月‥ 昨年10月に、ラーメン界初のミシュラン一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」とのコラボを成し遂げた「らぁめん花月嵐」。 （「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」 “醤油Soba”×花月嵐） 今度は、食べログ ラーメンランキング 全国…
今年は、暖冬。 例年と比べれば、暖かく過ごしやすい日が続きます。 と思えば、一転して寒気が流れ込み、急に寒い日となったり。 そうしたことを繰り返しながら、確実に、季節は春へと向かっています。 先日、市内の小さな公園で「梅まつり」があったので行…
11月のとある日のこと。 今日は忙しいんだよね。 お昼ご飯は、コンビニのお弁当で済ませちゃお、っと。 コンビニ弁当って、時折、とんでもない発見があるんだよね。 ということで、セブンイレブンに行くと‥ ん‥ み～つけたっ♡ すみれ監修「札幌濃厚味噌ラー…
伝統と歴史の町 京都。 （京都嵐山・渡月橋） （京都・醍醐寺庭園） 今回は、そんな京都が生み出したご当地ラーメン「京都ラーメン」を味わいに、京都北白川ラーメン「魁力屋」を訪れました。 本日のメニュー（目次）♬ 「京都ラーメン」とは？ 「魁力屋」と…
いつも通り慣れた道で「らぁめん花月嵐」の前を通過しながら何気なく店先ののぼり旗をみると‥。 また、どっかのラーメン店とコラボやっているんだ。 ん？ 待てよ‥。 漢字一文字 あの幻の「蔦（つた）」じゃないか～！ こりゃまずいぞ。 期間限定メニューだ…
懐に優しい幸楽苑さん 先月の29日の日曜日、幸楽苑で、創業祭ということで「中華そばクラシック(Classic)」を税込み340円で食べられると聞いたので行ってきました。 65周年創業祭第二弾は、9月20日から29日までだったので、この記事を読んで行ってみようと思…
今回の節約旅行は、ノスタルジックな倉敷の街、瀬戸大橋での日の出、しまなみ海道から見る瀬戸内の島々、尾道の高台から望む瀬戸内海、そして安芸の宮島と様々な美しい景色と出会うことができました。 今回も、「人生の中で初めてのこと」を幾つも経験するこ…
今日のお昼ご飯は、「フリーランチ」だったので、たまには美味しいラーメンを一人でゆっくり味わいたい と思い、「麺処 ら塾」（藤沢市）に行きました。 「ら塾」は、開店当時から通っているお店で、しょう油をベースにした澄んだスープが特徴で、くせのない…
これまでの人生を振り返えってみると、ラーメンは、常に私のそばにいました。毎日食べないと生きていけない、というほどヘビーな関係ではありませんが、一杯のラーメンが、人生の折々に楽しみを与えてくれました。そんなラーメンについて、綴ります。 （中村…
