60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

主夫のレシピ帖 Vol.68 瀬戸内レモンパスタ ~ 爽やかな味わい♪

4月に入ったかと思えば、はや半ば過ぎとなり暖かい日が続くようになりました。 爽やかなメニューがふさわしいシーズンですね。 日本のレモンの生産量の半分以上は、瀬戸内海に面した広島県産です。 そして、しらすの漁獲高が、最も多いのは、兵庫県の瀬戸内…

【サンマーメン探訪】神奈川のご当地ラーメンを求めて 「龍味」 ~ 横浜一丁目一番地

神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。 シリーズ第10回は、横浜市西区にある中華料理「龍味」(りゅうまい)です。 「龍味」は、横浜駅西口の地下にあります。 ここの周辺の地下です。 横浜には、「みなとみ…

主夫のデザート 「苺と白玉抹茶アイスあんこ」 ~ 白玉づくりにリベンジ!

先月のとある日のこと。 白玉づくりなんて、ちょろいもんさ と、思っていたら、マリモ化してしまった白玉づくり。 www.kirakunist.com このままでは、「主夫のデザート」シリーズの存亡にかかわります。 捲土重来。 「白玉づくり」に再挑戦しました。 目 次 …

主夫のレシピ帖 Vol.67  筍の焦がし醤油炒めとしらすの春めきパスタ ~ブロッコリースプラウト添え

3月下旬から4月上旬にかけて、例年よりも早く桜が一斉に開花し、 ここ3回、さくら巡り旅の記事を書いていたため、「レシピ帖」がすっかりご無沙汰になってしまいました。 4月に入って初めての「主夫のレシピ帖」。 やっぱり、春らしいメニューがいいです…

<節約旅行>信州三城さくら巡りの旅[最終日] ~ 上田城跡公園・小諸城址懐古園

長い間、一度は巡ってみたいと思っていた信州三城の桜の名所。 初日は、「高遠城址公園」に行き、長野駅までやってきました。 www.kirakunist.com 一泊なので、2日目が最終日になりますが、 真田氏の居城であった「上田城跡公園」 そして、武田信玄公ゆかり…

<節約旅行>信州三城さくら巡りの旅[初日] ~ 天下第一の桜「高遠城址公園」

桜の国・日本に生まれて、一生のうちに観てみたいと思う桜の名所がいくつかあります。 長野県伊那市にある「高遠城址公園」の桜もその一つです。 山が好きで、長野県には何十回となく訪れました。 しかし、高遠城址公園の桜は観に行ったことがありませんでし…

<ぶらり旅>御殿場線で山北駅へ ~「桜のトンネル」を撮る

春爛漫。 桜の季節がやってきました。 桜の名所は、神奈川にもいくつかありますが、県の西部に位置する「山北町」には、ちょっと変わったスポットがあります。 横浜市、相模原市に次ぐ面積を誇る「山北町」ですが、大半は山に囲まれた人口約1万の町です。 …

かごの屋 春のおすすめ「天然鯛と筍の釜めし定食」 ~ 雨の日晴れの日

ワンランク上の和食ファミレス「かごの屋」。 お手頃価格で、四季折々の味覚を楽しませてくれます。 「クリエイトレストランツホールディングス」傘下の「KRホールディングス」が運営するファミレスです。 株主優待でお食事券が貰えるので、長いこと「クリエ…

主夫のレシピ帖 Vol.66 スナップエンドウの春彩和風パスタ

いよいよ桜の季節となりました。 満開の桜は、心を和ませてくれます。 2019.4 節約旅行 京都・姫路の旅にて お昼ご飯の定番といえば、なんといっても「あんかけ」メニューですが、 春の到来を祝して、「春メニュー」にいたしましょう。 春が旬の野菜といえば…

大雄山駅(南足柄市)・蕎麦の名店「はつ花そば」~足柄レモン蕎麦

大雄山線に乗って「金太郎のふるさと」南足柄市の中心部「大雄山駅」にやってきました。 www.kirakunist.com 今回の最大の目的は「金太郎」に会うことでした。 無事、「金太郎」会うことができたので、お昼ご飯にしましょう。 駅前をぶらぶらしていると、お…

<ぶらり旅>大雄山線で「金太郎のふるさと」へ(南足柄市)

「金太郎」は、日本人に広く知られたキャラクターの一人でしょう。 童謡・唱歌「金太郎」では、 足柄山で、熊に跨りお馬の稽古をしたり、 動物たちと相撲をとったと歌われています。 ♪金太郎 - Kintaro|♪まさかりかついで きんたろう くまにまたがり おうま…

主夫のレシピ帖 Vol.65 豚バラ白菜あんかけラーメン

うま味成分たっぷりの野菜の代表といったら「白菜」ですよね。 そして、おいしいラーメンの代表といったら「あんかけラーメン」ですよね。 この二つの「代表」選手が見事にコラボしたのが、「豚バラ白菜あんかけラーメン」です。 (相変わらず強引なイントロ…

天丼てんや vs 天ぷらてんや

お手頃な値段で、揚げたての天ぷらを提供してくれる「天丼てんや」。 そのリーズナブルなお値段は、節約ライフ中の人でなくとも、ありがたい存在です。 お値段ばかりではなく、今の時期になると、春を感じさせてくれる「桜えびてんぷら」もメンバーに加わり…

主夫のデザート 「苺と白玉クリームあんこ」 ~ 初めての「白玉」づくり

「和スイーツ」にとって、必勝アイテムとも言える「白玉」。 「白玉」さえ作れるようになれば、 「主夫のデザート」シリーズの守備範囲も広がり、 ブログのネタ不足から解消されるかもしれない 先日、「苺大福」づくりを記事にしました。 www.kirakunist.com…

主夫のレシピ帖 Vol.64 鍋焼き麻婆豆腐うどん ~ 鍋じまい

ここ数日、春を思わせるような暖かい日が続きましたが、今日は一転して寒い日。 三寒四温を繰り返しながら、季節はゆっくり春へと向かいます 今年の冬も、鍋焼きうどんが大活躍しましたが、 そろそろ「鍋じまい」の時期となりました。 去年の「鍋じまい」は…

<ぶらり旅> 生麦事件碑(横浜市鶴見区) ~ 日本近代化の幕明けへ

時は幕末、文久2年8月21日(1862年9月14日)。 幕政改革の勅命を幕府に伝える勅使・大原重徳の護衛の任を終え、 江戸を立ち京都へ向かう薩摩藩主の父・島津久光の行列が、 武蔵国生麦村(現横浜市鶴見区生麦)に差し掛かったとき、 騎乗のイギリス人4名が遭…

主夫のデザート 「ゆうべに苺大福」 ~ 祝!ひな祭り♪

スーパーで再会してしまいました。 くまもん と‥。 くまもんは、屈託のない笑顔で訴えます。 買っていってよ~ つい、カゴに入れてしまいました さて、今回は、何を作るか 主夫が、スーパーで向かった先は‥。 www.kirakunist.com 目 次 食材調達 製 作 作 …

ぶらり江の島 ~ 東京2020セーリング競技会場

先日、藤沢駅前に車で行った帰りに、江の島に寄ってきました。 今まで、何回か江の島を紹介しましたが、島内の紹介は初めてです。 江の島島内は、西側が山になっており展望灯台や江島神社などがあり、海岸線は荒々しい岩場となっています。 東側は、湘南港が…

主夫のレシピ帖 Vol.63 鶏そば ~ 冬のとある想い出 ♪

昨日の春のような暖かさから一転、今日は寒い一日でした。 在職中は、デスクワークが中心でしたが、外に出ることも時折ありました。 まだ、20代の頃、2月の特に冷え込んだ日曜日に外での休日出勤がありました。 昼頃には終わったので、芯まで冷えてしまった…

家系ラーメン「竜家」 ~ 家系御三家 “六角家” 姉妹店

分散参拝のため伸び伸びになっていた初詣。 そろそろと思い、先日行ってきましたが、 休日ということもあり、まだまだ参拝者で込み合っていました。 その帰り道、お昼ご飯に寄ったのが、家系ラーメンの「竜家」。 横浜家系ラーメンでも「六角家」系に属する…

主夫のレシピ帖 Vol.62 海老とホタテのバター風味和風パスタ

冬場のお昼ご飯というと、どうしても 「鍋焼きうどん」や 「あんかけラーメン」に 片寄っちゃいますよね (主夫家だけでしょ) 立春も過ぎて、もう少しで春 そろそろ、パスタ料理の感覚を取り戻しておかないと 春になったときブログのネタが無くなってしまい…

手作り餃子専門店「餃子伝説」 ~ 海老マヨチャーハン定食

先日、昨年の秋に新規開店した手作り餃子専門店「餃子伝説」に行ってみました。 2019年の秋から、神奈川県内で急速に店舗数を拡大している餃子専門店です。 餃子以外にも、中華料理を手軽に楽しめる中華ファミレスっぽいお店です。 目 次 入 店 五目焼きそば…

主夫のレシピ帖 Vol.61 キムチ鍋焼うどん ~やみつき♪

冬の醍醐味といったら、お鍋ですよね。 昔は、お鍋といえば「寄せ鍋」くらいしかありませんでしたが、 (地域によって違うでしょ) 今は、いろんなお鍋スープがあってワクワクしますね。 その日の気分で、 豚骨しょうゆにしたり、 濃厚みそにしたり。 とある…

主夫のデザート 「ゆうべに苺とあずき三色だんご」

スーパーでたまたま見つけた「ゆうべに」苺 節約ライフ実践中の主夫家では、苺にまで家計が回りませんが、 くまもんが、「買ってよ~」 と訴えているような顔をしているので、 ついつい買ってしまいました さて、そのまま食べたのではつまりません。 今回は…

<ぶらり旅> マドロス少年の像 ~ 横浜駅西口

駅の構内や近くには、必ずといっていいほど銅像がありますよね。 その対象は、地域の歴史上の人物であったり、伝承の物語であったり。 いずれも、地域にゆかりがあるものが多いですね。 横浜駅西口の駅前にある専門店ビル「横浜モアーズ(Yokohama MORE’S)…

主夫のレシピ帖 Vol.60 牡蠣と長ねぎのバター風味醤油パスタ

栄養満点の冬の食材、「牡蠣」。 そして、「牡蠣」と相性ピッタリの野菜といえば、これまた身体にいい「長ねぎ」。 この2つの食材を使った簡単で、美味しい食べ物といったら そう! 「牡蠣」と「長ねぎ」のバター醤油炒めですね。 主夫は、歳をとるにしたが…

【サンマーメン探訪】神奈川のご当地ラーメンを求めて 「 紅花」 ~ 秘密のケンミンSHOW 公開記念!

全国の知られざる県民ネタを紹介する「秘密のケンミンSHOW」 今月14日のネタは、なんと8年ぶりという神奈川ネタでした。 ご覧になった方もいらっしゃるかも知れませんが、 もちろん、「サンマーメン」も登場しました。 高度情報化社会となった現在、 「サン…

主夫のレシピ帖 Vol.59 鍋焼きサンマーメン ~もしかして、世界初かも‥?

皆さん、こんばんは! 「サンマーメンの語り部」のkirakunistです。 www.kirakunist.com 冬の晩ご飯の楽しみといったら、お鍋ですよね。 そして、お鍋の醍醐味と言ったら、〆のラーメン (うどんの人もいるって) 暖冬だった昨年と比べると今年は寒い冬。 お…

<節約旅行>いわき(福島県)への日帰り旅[後編] ~ 国宝・白水阿弥陀堂へ

昨年12月に行った18きっぷを使っての福島県いわき市への日帰り旅。 午前は小名浜港を見た後、ランチをとりました。 www.kirakunist.com ランチの後は、小名浜港からバスで常磐線「泉」駅に戻り、2つ隣の「内郷」駅が最寄りの国宝「白水阿弥陀堂」へと向かい…

<節約旅行>いわき(福島県)への日帰り旅[前編] ~ 小名浜へ

昨年12月、久々に18きっぷを使って、福島県いわき市に行ってきました。 福島県へは、18きっぷでは、白河、郡山、福島に東北本線で行ったことがありますが、 常磐線でいわき市に行くのは初めてです。 今回の目的地は、「小名浜」 そして、「国宝・白水阿弥陀…