60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

今日も、いただきます! ~手軽に中華「れんげ食堂 Toshu」 “れんげセット 天津飯” あんかけ とろ~り♪

前から気になっていたんだよね、「れんげ食堂」。

 

可愛らしいレンゲの花を想像しちゃうし、きっと美味しいんだろうな‥。

 

日高屋や王将は行ったことあるんだけど、ここはまだ行ったことなかったんだよね。

 

ということで、行ってきました「れんげ食堂」

 

オーダーは、店名をメニューに冠する「一丁目一番地」の“れんげセット天津飯”です。

 

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本日のメニュー(目次)♬

 

 

「れんげ食堂 Toshu」とは?

「れんげ食堂」は、イオン傘下のオリジン東秀が展開するブランドの一つです。オリジン東秀は、他にも、キッチンオリジン、オリジン弁当、オリジンデリカ、中華東秀なども手掛けています。

「れんげ食堂」は首都圏を中心に60店舗展開しているため、全国的にはご存じない方も多いかと思います。

中華料理の定食を手軽に食べられるチェーン店として、日高屋や餃子の王将などとともに親しまれています。

  「れんげセット 天津飯」とは?

 メニューは、ラーメンやチャーハン単品から様々な中華料理が揃っていますが、今回は、初めてということで、「れんげ食堂」の名を冠した「れんげセット 天津飯」にしてみます。

 

ミニ天津丼、スープ餃子、棒棒鶏、サラダ、漬物がセットになって税別690円です。

 

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食べます。

 注文して待つこと十数分。

 

「れんげセット 天津飯」の登場です!

 

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まぁ、こんなもんかなぁ‥。

 

でも、美味しそうっ♡

 

天津飯の「あん」をレンゲですくってみます。

 

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とろ~りしていて美味しそうですね♡ 

 

(具は、見当たりませんが‥) 

 

スープ餃子です。

 

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棒棒鶏です。

 

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サラダです。

 

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ごちそうさまでした。

 

お味はいかがでした?

天津飯は、ふんわり玉子を薄味の醤油あんかけの湖に浮かべたような感じで、なかなか豪快です。ただ、酢は全く入っていません。好き好きですが、個人的には「天津飯には酢が入ったあん派」ですので、ちょっと残念でした。

 

スープ餃子は、塩味のスープに肉餃子が入ったもので、天津飯ともマッチしています。

 

サラダ、棒棒鶏も、気配りが嬉しいですね。

 

お値段からすれば、さすが店名を冠した中華定食といえます。

 

ちょっとしたクイズ

 

ここでクイズです。

 

この写真は、何だと思いますか?

 

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正解はこちらです。

 

 

 

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ショウウィンドウ?に飾られている「れんげセット」のサンプルです。

 

一目で見破られた方は、すごい👏

 

なんか、本物そっくりじゃないですか!?

(特に、スマホで見ると写真が小さいので、間違いやすいかも‥)

 

私、老眼もあってか、LINEで、「レンゲセットを食べたよ」って写真を送ったとき、本物じゃなくて、間違えて、こっちのサンプルのを送っちゃいました😆

 

豆知識(散蓮華)

今回、「れんげ食堂」に行くまでは、その名前の由来は、あの可愛い花の咲く「レンゲソウ」とばかり思っていましたが、どうやら、ラーメンのスープを飲むときに使う「レンゲ」のようですね。

 

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この道具、「レンゲ」って、呼んでいますよね?

 

今回、正式にはなんて呼ぶのかな?と思って、調べてみたら散蓮華(ちりれんげ)」っていうんですね。

 

散った蓮の花一枚に似ているからだそうです。

 

知らなかった‥。

 

いい勉強になりました。

  

 

主夫のレシピ帖 Vol.13 「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」 カレーにして~ね、主夫さんっ♪

さっぶ~。

 

札幌では、もう初雪が降ったらしいなぁ‥。

 

うちの方だと、雪は降っても2月か3月頃だろうけど。

 

だんだんと、暖かい食べ物が恋しくなる季節だよなぁ‥。

 

 

温かい食べ物といったら、やっぱ、カレーだよね。

 

だけど、パスタも捨てがたいよなぁ‥。

 

あっ!

 

いいこと考えちゃった!

 

カレースープにパスタを入れちゃえばいいんだ!

 

皆さま、お待ちどおさまでした。

 

そうっ!

 

主夫のレシピ帖Vol.13は、皆さまお待ちかねの「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」です。

 

本日のメニュー(目次)♬ 🍛

  具材選考

 カレースープとの相性がいいものを具材としてチョイスすることが肝要です。

「チョイス」という言葉って、なんかリッチな気分になりますよね?)

カレースープに入れて、一緒に煮込めば、ホクホクとして、ジューシーな味わいとなる「茄子」、カレースープに入れて、一緒に煮込んでも、シャキシャキとした食感が残る「しめじ」。

そして、カレースープを深みのある味とするためには、「ベーコン」は外せませんよね。

ということで、今回は、カレースープにベストマッチな「ベーコン」「茄子」「しめじ」を具材として選考します。

 

用意するもの(1人前)

 具材

  • 水‥300cc
  • スパゲッティ‥100g
  • ベーコン‥30g
  • しめじ‥30g
  • 茄子‥1/4
  • ミニトマト‥2個(色見をよくするためなので、無くてもいいですよ)
  • パセリ‥お好みの量(粉末でもいいですよ)
  • 粉チーズ‥お好みの量
  • ニンニク‥少量

 

調味料

  • S&B・赤缶カレーミックス‥30g
  • エバラ・横濱舶来亭‥30g

   (カレー粉は、普段使っているのでいいですよ)

  • コンソメ顆粒‥小さじ1.5
  • オリーブ油‥適量
  • 塩‥適量
  • こしょう‥適量
  • バター‥少量

 カレー粉へのこだわり(黄金コンビ)

未遂に終わったものの10年ほど前から、サラリーマン生活にほとほと嫌気がさしていたため、「脱サラ」してカレーショップを開店すべくあれ?中華料理店だったっけ‥)、日々カレー道に精進した時期がありました。

当然、クミン、コリアンダー、カルダモン、ターメリックなどのスパイスからカレーを作り上げる研究をしたわけですが、美味しいカレーは作れませんでした。

次善の策として、研究したのが、市販ルーの組み合わせ。その結果、発見した黄金コンビは、「S&B・赤缶カレーミックス」と「エバラ・横濱舶来亭」のブレンドです(まったくの私見ですので悪しからず)。

こうしてカレー道に精進してきたわけですが、現在の私のカレーに対する信念は、「レトルトカレー」が一番美味しくて、かつ、失敗しないということです。😆

 

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作り方

 ①茄子をざく切り、ベーコン、ミニトマトを適当な大きさに切り、しめじを整えます。

 

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(ちょっとお高い、厚みのあるベーコンを入手しました)

 

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②茄子を、ラップしてレンジで2分温めます。

  

③鍋で、オリーブ油・バターで、ベーコン、しめじ、ニンニクを炒めます。

 

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⑤鍋に水を入れ、チンした茄子も入れて、10分程、煮込みます。

 

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⑥具材に火が通ったら、カレー粉、コンソメを入れ、20分程煮込み、塩・胡椒で味を整えます。

 

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⑦スパゲッティは、やや硬めに茹で、湯切りをします。

 

⑧カレースープが適度なとろみとなったら、

 

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⑨湯切りをしたスパゲッティをカレースープの中に投入します。

 

⑩2~3分煮込んだら完成です。

 

お皿に盛り付け、

 

ミニトマトをトッピングし、

 

粉チーズをかけ、

 

パセリを一振りすれば、

 

ハイ、「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」の出来上がり!

 

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美しすぎる‥。

 

食べてみます

 美味しそうなベーコンと茄子ですね。

 

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カレースープも美味しそうですね。

 

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それでは、いただきま~す。

 

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どれどれ、っと。

 

パスタを食べて、っと。

 

さっきのスープも飲んじゃおう、っと。

 

 

うそっ!

 

んめっ~♡

  

ワンポイントアドバイス

・スパゲティを茹でる時間は、スープで煮込む時間を考慮して、その分短めにした方がいいでしょう。

・当初の水は、200ccですが煮込めば当然減るので、最終的にスープが200ccとなるように水を加えてください。

・カレーの味は、水分・カレー粉の量により影響を受けるので、味見しながらお好みに仕上げてください。これ、大事です。(当たり前か‥😆)

 

 

主夫のお昼ご飯。 ~札幌に行ったつもりで、菊水の「札幌ラーメン」 時計だ~いの~♪

時計だ~いの~♪

 

時計台といえば、札幌。

 

札幌といえば、札幌ラーメン。

 

札幌ラーメンといえば、「菊水」の札幌ラーメン。

 

 

かなり強引な流れですが、

 

スーパーの生麺コーナーで売っている「ちょっと高めのおいしそうなラーメン」を作ってみるシリーズ。

(そんなシリーズあったかな?)

 

今回は、神奈川のスーパーでもよく見かける「菊水」の札幌ラーメンを試してみます。

 

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メニュー(目次)♬

 イントロ ~まずは、札幌をイメージ

それでは、札幌ラーメンに入る前に、札幌に行った気持ちになっていただきたいと思います。

 

札幌を題材にした代表的な歌謡曲といえば何でしょう‥?

 

正解です。

 

「恋の町 札幌」です。

 

歌詞にでてくる時計台ですね。

 

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歌の作詞・作曲は、浜口庫之助氏、歌うは、あの石原裕次郎氏。

 

札幌の羊ヶ丘展望台には、その歌碑があります。

  

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その近くには、知らない人はいないであろう、あのクラーク博士の「Boys,be ambitious」の像があります。

 

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時計台、クラーク博士像、恋の町札幌‥

 

もう、これで気分はすっかり札幌ですね♡

 

札幌ラーメンとは

 

10月1日放送のテレビ朝日「ご当地麺総選挙」で見事1位に輝いた「札幌ラーメン」です。

 

やはり、万人に愛されているラーメンということができるでしょう。

 

特徴は、味噌ベースのスープに、具材はチューシュー・ネギ、炒め野菜など。麺は中太のちぢれ麺です。

 

札幌を代表する2大ラーメン店は「純連」と「すみれ」との声が大きいようです。

 

「菊水」とは

北海道江別市に本店を置く企業です。

 

今回、試す「生ラーメン」シリーズだけでも、さまざまな種類の商品があります。

 

神奈川のスーパーでも、最近、よく目にするようになりましたが、ラインナップの一つである「純連」シリーズは見当たらず、残念です。

 

作ります

お待たせいたしました。

 

それでは、作ることにしましょう。

 

袋の中には、麺とスープの素が入っています。

 

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 今回の「札幌ラーメン」を引き立てる具材です。

 

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札幌ラーメンの具材で欠かすことができないのは、「もやし」と「挽肉」炒めですよね。

 

フライパンで炒めて、最後に、ごま油で香りを付けます。

 

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丼ぶりにスープの素を入れ、お湯で薄めます。

 

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麺を茹でて、よく湯切りをして、丼ぶりに入れます。

 

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もやしと挽肉炒めをトッピングして、

 

メンマをのっけて、

 

チャーシューをのせて、

 

ゆで卵をよいしょ、っと。

 

長ネギのスライスを振りかければ、

 

ハイ、菊水の「札幌ラーメン」の出来上がり!

 

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お~~

 

時計だ~いの~♪

(うまくいった✌ 札幌ラーメンのイメージどおりだ‥)

 

食べます

 麺は、中太ちぢれ麺です。

 

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スープは、合わせ味噌です。

 

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札幌ラーメンには、七味をちょっと振りかけると美味しくなるんだよね。

(私だけでしょうか‥?)

 

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それでは、いただきま~す。

 

うんっ!

 

恋の町 さっぽろ~~♡

 

おまけ(本場札幌ラーメンの写真付き)

それでは、最後に「すみれ」札幌すすきの店と「白樺山荘」新千歳空港店の生写真をお送りしてお別れしたいと思います。

  

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(「すみれ」札幌すすきの店)

 

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(「白樺山荘」新千歳空港店)

 

 

節約旅行での出会いと発見。 へぇ~、知らなかった。 ~小樽で見かけた「縦型の信号機」に思う。

「節約旅行」で、鈍行列車と路線バス、徒歩で旅をすると、「へぇ~、知らなかった。」という出会いと発見があります。

 

そんなことを綴る「へぇ~、知らなかった。」シリーズの第四弾は、小樽で見かけた「縦型の信号機」です。

 

今回の出会いと発見は、住んでいる地域によっては「そんなこと当たり前じゃん‥」となるのでしょうが、この歳になるまで「信号機は横型」と信じ込んでいた身にとっては、衝撃的な出来事でした。

 

目次 🚥

 

信号機は横型とばかり思っていた。

神奈川生まれの神奈川育ちの身にとって、学生の頃東京に通っていた時期以外は、神奈川県内が生活の地盤でした。

 

そんな私にとっての信号機のイメージは、このタイプしかありませんでした。

 

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若いころは、スキーに長野や新潟、福島、宮城などに車で行きましたが、「縦型の信号機」というのは、記憶に残っていません。

 

小樽で見かけた「縦型信号機」

今年の7月8日~10日、[節約旅行]「(神奈川発)札幌・旭川・富良野・美瑛・小樽 2泊3日の旅」に行ってきました。

  

www.kirakunist.com

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旅の2日目の宿泊地は、小樽。

  

美瑛・富良野を巡り、札幌を経由して小樽駅に着いたのは、夜の8時過ぎ

 

ホテルまでの道のりを歩きながら、暗闇に浮かび上がる信号機を見ると、なんと「縦型」!?

 

これまでの人生の常識を覆す出会いでした。

 

翌日、小樽駅前の三角市場に行く途中、確認すると、やはり「縦型の信号機」。

 

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その後、小樽運河に行く途中、注意しながら信号機を見ていると‥。

 

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 (赤色丸内は横型、黄色丸内は縦型)

 

あらら、この交差点は、縦型と横型が混在しているぞっ!?

 

小樽港の周辺では、見たことのない不思議な形をした「縦型信号機」が‥。

 

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へ~、知らなかった。

 

信号機って、横型だけじゃないんだ‥。

 

全国的にはどうなんだろう?

全国的にはどうなんだろうと調べて見ましたが、北海道、秋田、山形、新潟などは縦型が多いようですが、「警察庁」の公式資料ではないので、真偽のほどは定かではありません。

 なぜ、縦型なんだろう?

 なぜ、縦型の信号機が採用されているかについては、雪の多い地方で、積雪による信号機の視認性の確保や信号機自体の破損を防ぐためのようです。

 

小樽駅で見かけたホームに扉?

話は戻りますが、旅行2日目の夜に、小樽駅に到着し、ホームから改札へ向かおうとすると、階段の出入口に扉が!?

 

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最初は、なんのためにあるのか分かりませんでしたが、見たことのない光景だったので写真を撮りました。

 

よくよく考えると、雪が吹き込まないようにする設備なんでしょうね。

 

思う

神奈川県内でも、私が子供の頃は、冬場は時折、大雪が降ることもあり、雪合戦やかまくらを作って遊んだ記憶もあります。

 

いつの頃からか、地球温暖化のせいか、まとまった雪はほとんど降らなくなりました。

 

今回、たまたま目にしたのは、小樽での「縦型信号機」と「駅のホームの扉」でしたが、その他にもたくさんの雪対策が講じられているのでしょう。

 

これから、寒い冬に向かう中、雪の多い地域では、たくさんのご苦労があると思います。

 

そんな一端を垣間見る出来事でした。

 

 

主夫のお昼ご飯。 ~我が家に “神田カレーグランプリ” 第8回優勝「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】がやってきた。 マジ、旨っ♪

スーパーのカレーコーナーに行くと、美味しそうな高級レトルトカレーを売っていますよね。

 

我が家は、「節約ライフ」の身。

 

100円以上するレトルトカレーは、なかなか手がでません。

 

だけど、思い切って、買っちゃいました‥

 

S&B 日本屈指のカレーの激戦区の祭典 “神田カレーグランプリ” 第8回優勝 「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】

 

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スーパーさん、お安くしてくださってありがとうございます♡

 

メニュー(目次)🥄

 

「神田カレーグランプリ」とは?

神田は、400店以上のカレー店が展開するカレーの激戦区。その中から、神田カレーのNO.1を決めるのが、「神田カレーグランプリ決定戦」です。

地域・関連企業挙げて立ち上げ、2011年にスタート。今年で、第9回目を迎える決定戦は、11月2、3日に行われます。

なぜ、神田にカレー店が集まったのか?

それは、神田は古くから書店が集まっている街であったため、本を片手にスプーン一つで食べられるカレーが人気を集めたとする説。

あるいは、学生街でもあるため、安くてボリュームのあるカレーが学生から支持されたという説。

はたまた、「カレー=神田」というのが定着したのが2000年以降であることに着目し、インターネットによる情報化社会の到来が、かつてカレー文化のあった神田を、カレーの街へと進化させたという説もあるようです。

要は、いろいろな説があるようです。

 

「MAJICURRY」とは?

東京都千代田区神田小川町に店舗を構えるカレー店。HPによれば、子供の頃カレー好きだった店主は、大人になってもカレー好きが変わらず、仕事の合間に国内・世界のカレーを巡り、本物の料理人のアドバイスをもらって、こだわり抜いて作り上げたのが、MAJICARRY。完成後は、カレーの聖地「神田」に出店したとのことです。

何事も、大事を成し遂げる人物は、行動力・執念が違いますね。

ちなみに、今回のS&B 「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】は、通販で1個300円以上となっています。

 

作ります。

 

ご承知とは思いますが、レトルトカレーなので、温めてご飯に盛るだけで完成です。

 

では、始めましょう。

 

箱を開けると、「カレールー」と「チーズフォンデュソース」の2種類のレトルトパウチが入っています。

 

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お湯で温めます。

 

ちなみに、温め時間は、「カレールー」は4~6分、「チーズフォンデュソース」は3~5分だそうです。

 

こだわり抜いているような、アバウトなような時間設定です。

 

面倒なので、5分にすれば一緒に温められます。

 

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 ご飯を盛り付けます。

 

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カレールーをかけます。

 

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カレーの上に、チーズフォンデュソースをかけて、

 

野菜不足になるといけないから、サラダも付けよっ。

 

スープも今日は豪華に「JALビーフコンソメ」にしちゃいました。

 

フォークとスプーンをセットすれば、

 

ハイ、「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】セットの出来上がり!

 

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やばい‥。

 

ホテルのカレーセットみたいだ‥

 

 食べてみます。

 

チーズフォンデュの部分です。

 

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さてと‥。

 

このカレーはどうやって食べるのが正解なのかな?

 

とりあえず、カレーとチーズフォンデュを混ぜてみよう‥。

 

グルグル、っと。

 

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もうちょっと、グルグルグル。

 

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あらら。

 

やばいよ、こりゃ。

 

美味しそうになっちゃったよ~♡

 

いただきま~す。

 

(パク)

 

こりゃ、まじ、旨いっ!

 

感想は?

 

深みのあるコクと適度な辛さ、チーズフォンデュのまろやかさが絶妙にマッチした逸品です。

 

きっと、神田神保町店で食べればもっと美味しいのでしょう。

 

ただ、驚くべきは、レトルトカレーの進化です。

 

自分でカレールーを買ってきて調理しても、このレベルの味は出すことが不可能でしょう。

 

カレーは、「作る時代」から、「使う時代」に入っているのかも知れません。

 

 

主夫のお昼ご飯。 ~ エバラ プチッとうどん 「焼かずに焼うどん」~ 「釜揚げしらす入り月見焼うどん 鰹節の風味仕立て♪」に変身~!

ある日のこと、いつものようにスーパーで「お昼ご飯の素」を探しているとこんなのを見つけました。

 

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エバラ プチッとうどん 香ばしい香り「焼かずに焼うどん」

 

ほんとかなぁ~?

 

焼かなくて、香ばしい香りがするのかなぁ~?

 

そんなことがあったら、画期的だよなぁ~

 

試してみよっと。

 

メニュー(目次)♬

  

「焼かずに焼うどん」とは?

ご存じ「エバラ」のプチッとうどんシリーズの一つです。この夏、魚介とんこつ醤油味をはじめ、お世話になった商品です。茹でたうどんにポーションに入ったタレを混ぜるだけで、簡単に・美味しくうどんを食べることができるのがコンセプトです。

今回の「焼うどん」は、うどんに混ぜるだけで、香ばしい香りの焼うどんが楽しめる、との謳い文句です。

 

主夫の一工夫

私、お昼ご飯を担当する「主夫」になったのはこの4月からですが、10年ほど前にサラリーマン生活に嫌気がさし、脱サラを目指して、飲食店を開業すべく、中華・カレー・イタリアン・そば・うどんなどの料理に精進してきた経験を持っています。

脱サラは、結局、未遂に終わりましたが😆

だから、分かっちゃうんです‥。

「このまま作ったら、後悔する」って‥。

うどんを茹でで、タレを混ぜただけじゃ、やっぱり、パンチ不足だよね。

ということで、冷蔵庫にあった「釜揚げしらす」を散りばめて、卵の黄身を「オン・ザ・うどん」して、

「釜揚げしらす入り月見焼うどん 鰹節の風味仕立て♪」

にアレンジすることにしました。

 

作ります。

 

袋の中には、「焼うどん」のポーションが入っています。

 

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うどんを茹でて、このポーションのタレを混ぜれば完成ですが、

 

「釜揚げしらす入り月見焼うどん 鰹節の風味仕立て♪」

 

に変身するための具材を紹介します。

 

「釜揚げしらす」と「鰹節」と「わけぎ」です。

  

 

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卵の黄身の紹介は、省略します。

 

さて、では作りましょう。

 

うどんを茹でます。

 

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茹で上がったうどんを水で洗い、丼ぶりに入れます。

 

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ポーションのタレを入れます。

 

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よく混ぜます。

 

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真ん中に、卵の黄身をのせて、っと。

 

釜揚げしらすを散りばめて‥。

 

鰹節を振りかけて‥。

 

スープを用意すれば、

 

エバラ プチッとうどん 「焼かずに焼うどん」を使った

 

「釜揚げしらす入り月見焼うどん 鰹節の風味仕立て♪」の出来上がり!

 

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ほうっ! 

 

お昼の一品になっている~♡

 

食べてみます。

 

まずは、黄身をプチッとしてみよう‥

 

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どれどれ、いただきま~す。

 

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(パク‥)

 

あら、不思議。

 

焼いてないのに、香ばしい!

 

なんてことないか‥😆

 

感想は?

 

さすがに、焼いてないのに、「香ばしい香り」はむりかな、という感じでした。

 

ただ、「鶏がらだしにオイスターソース、エビの旨味を効かせた」との謳い文句どおり、コクのあるうどんになっており、美味しくいただけました。

 

精神を集中すれば、「香ばしさ」も感じられるのかも知れません‥。

 

ごちそうさまでした。

 

 

今日も、いただきます! ~晩秋の味覚に舌鼓♪ 「かごの屋」松茸と栗の釜めし弁当

なんだかんだと言っているうちに、もう秋も行ってしまうんだね‥

 

「食欲の秋」ということで、随分と秋の味覚を味わったなぁ‥。

 

松茸の土瓶蒸しもどき😆

 

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秋刀魚の刺身

 

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 痩せ細った秋刀魚の塩焼き

 

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去り行く秋を惜しんで、晩御飯に、最後の秋の味覚を味わいに行くとするか。

 

ということで、今回は、ワンランク上の「かごの屋」に秋を探しに行きました。

 

本日のメニュー(目次)♬

 

 

「クリエイトレストランツ」とは?

 

「かごの屋」はKRホールディングス株式会社が経営していますが、さらにその持ち株会社が、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(略して「クリエイトレストランツ」)になります。お馴染みの磯村水産をはじめとして、様々な業態を展開する会社です。

以前、その店舗展開が興味深くて100株の株主になっており、年間3000円分の食事券をもらっていましたが、今年の7月、株価が急騰したため手放してしまい、ちょっと残念です。

 

「かごの屋」とは?

 

「かごの屋」和食・しゃぶしゃぶを提供するお店です。我が家では、ワンランク上のお店に位置付けていますが、他の同様のチェーン店と比べ、料金設定は格別高くはないと思います。しかも、ランチライムに行けば、かなりリーズナブルな価格で食事ができます。

ワンランク上との印象を受けるのは、店舗の作りが一因だと思います。

 

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 (最後の写真は別の日のランチタイムに行ったときの写真なので昼間です)

 

なんとなく、風情のある料理店の雰囲気ですよね。

  

「松茸と栗の釜めし弁当」をお楽しみください。

 

 

席に案内され、メニューを広げます。

 

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やっぱり、「松茸と栗の釜めし弁当」だよね。

 

あれ、「秋の小料理」なんてのもあるぞっ!

 

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「秋茄子と瀬戸内産鱧のきのこあんかけ」

 

・・・

 

鱧ねぇ‥

 

この秋、食べてないなぁ‥

 

すいませ~ん!

 

これもくださ~い♡

 

 

もう、商売上手なんだから~

 

待つこと、十数分。

 

「松茸と栗の釜めし弁当」の登場です。

 

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おおっ!

 

豪華じゃないか!

 

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ちょっぴり、大きめの松茸が入っているぞ。

 

今年、食べた松茸の中では一番おっきいなぁ~😂

 

栗も美味しそう。

 

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よく混ぜて、お茶碗に盛り付ければ、準備完了。

 

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「秋茄子と瀬戸内産鱧のきのこあんかけ」も登場です。

 

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アツアツですね。

 

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美味しそうな鱧ですね~

 

いただきま~す。

 

お味はいかがでした?

 

 

コンパクト御膳に、

 

松茸と栗の釜めし

 

天ぷら

 

お刺身

 

湯葉

 

茶碗蒸し

 

が、散りばめられ、晩秋の一刻をプチ贅沢な気分で過ごすことができました。