60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

<節約旅行>いわき(福島県)への日帰り旅[後編] ~ 国宝・白水阿弥陀堂へ

昨年12月に行った18きっぷを使っての福島県いわき市への日帰り旅。

 

午前は小名浜港を見た後、ランチをとりました。

  

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ランチの後は、小名浜港からバスで常磐線「泉」駅に戻り、2つ隣の「内郷」駅が最寄りの国宝「白水阿弥陀堂」へと向かいます。

 

「白水阿弥陀堂」は、東北では建築物としては6つしかない国宝の一つです。

 

 

目 次 🚋

  

願成寺・白水阿弥陀堂

奥州藤原氏は、平安時代の1087年~1189年までの間、平泉(岩手県)を中心に東北地方を勢力下に収め、繁栄を極めました。

 

初代当主である藤原清衡は、当時、平安京に次いで日本第二位の都市であった平泉に中尊寺を建立しました。

 

いわき市 内郷白水町にある願成寺は、藤原清衡の娘で、岩城の国主・岩城則道の妻となった徳姫が、1160年に建立したものです。

 

夫の則道没後、出家した徳姫は阿弥陀堂を創立し、三方が池に囲まれる浄土式庭園を造営しました。

 

これが、国宝・白水阿弥陀堂です。

 

故郷の平泉の中尊寺金色堂を模した形といわれています。

 

平安時代に作られた現存する建築物として国宝に指定されています。

 

東北地方の国宝建築物は、

白水阿弥陀堂(福島県)、

中尊寺金色堂(岩手県)、

瑞巌寺本堂及び庫裏大崎八幡宮本殿等(宮城県)、

羽黒山五重塔(山形県)

の6か所のみです。

 

白水阿弥陀堂へ

白水阿弥陀堂の最寄り駅は、常磐線の泉駅から2ついわき寄りの「内郷駅」です。

 

左が駅舎、右がトイレです。

 

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路線バスで約5分。

 

下車徒歩約5分。

 

白水阿弥陀堂が見えてきました。

 

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山深い場所です。

 

太鼓橋を渡るとすぐです。左右は池です。

 

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浄土式庭園の池で立派な造りです。

 

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国宝・白水阿弥陀堂です。

 

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平安時代に作られたもので、860年前の建築物です。

 

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阿弥陀堂の中に入り、お参りしました。

 

内部は「写真厳禁」とのことです。

 

 

そろそろ帰路につきましょう。

 

ちょっと、くたびれたので帰りはタクシーを呼んで内郷駅に戻りました。

 

水戸で夕食

常磐線「内郷駅」から、鈍行列車で1時間半。

 

水戸駅で夕食をとります。

 

18きっぷ旅の宿命で、時間がタイトなので、駅ビルでラーメンです。

 

静岡県富士市に本店を置く「大山(たいざん)」で、

マー油とんこつラーメン「黒山」(900円)にします。

 

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節約旅の理念である「旅先では郷土料理を味わう」に反し、

静岡県に本店を置く店で、熊本ラーメンです😆

 

黒山です。

 

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さあ、帰るとしましょう。

 

水戸からは、グリーン車です。

 

今回もハードな行程の旅でした。

 

 

<節約旅行>いわき(福島県)への日帰り旅[前編] ~ 小名浜へ

昨年12月、久々に18きっぷを使って、福島県いわき市に行ってきました。

 

福島県へは、18きっぷでは、白河、郡山、福島に東北本線で行ったことがありますが、

常磐線でいわき市に行くのは初めてです。

 

今回の目的地は、「小名浜」

 

そして、「国宝・白水阿弥陀堂」

 

前編では「小名浜」を、後編では「白水阿弥陀堂」を紹介します。

 

 

東日本大震災から、まもなく10年が経とうとしています。

 

 

目 次 🚋

 

いわきへ

小名浜港の最寄り駅「泉」駅へは、上野駅から常磐線で向かいます。

 

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水戸まで約2時間、さらに乗り継いで1時間20分。

片道約3時間半の鈍行列車の旅です。

 

18きっぷの旅は、グリーン車がある区間は、グリーン車を使うようにしています。

 

水戸までは、グリーン車で行きます。

 

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鈍行列車ですが、グリーン車は乗り心地が抜群です。

 

また、窓が開かないため、外気との空気の入れ替えも自動で行われているので完璧です。

 

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水戸駅からは普通車になりますが、常磐線の水戸以北は初めての乗車です。

 

過ぎゆく景色が全て新鮮に感じます。

 

日立製作所の創業地「日立」です。

 

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例によって、最前部に陣取り、行く手を楽しみます。

 

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茨城から福島に入った辺りで海が見えます。

 

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小名浜港の最寄り駅である「泉」駅に到着です。

 

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小名浜

泉駅から小名浜へは、バスで10分ほどです。

 

バスを降りると「イオンモールいわき小名浜」があります。

 

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いわき市の「小名浜港後背地事業」として整備が進められ、2018年6月にオープン。

 

東日本大震災を受けて、防災モールとしての機能を備えた施設になっています。

 

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今回の目的地の一つである「いわき・ら・ら・ミュウ」が見えてきました。

 

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海産物店、レストラン、お土産店などがある複合施設です。

 

東日本大震災では津波で1階部分が壊滅しましたが、8か月後には再開したとのことです。

 

館内に入り、2階にのぼると小名浜港を一望できます。

 

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右手のドームのように見えるのが「アクアマリンふくしま」です。

 

東北最大級の水族館として、2000年7月にオープン。

 

東日本大震災では大きな被害を受けましたが、4か月後には営業を再開したとのことです。

 

小名浜マリンブリッジです。

 

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小名浜港沖合で進められている人工島へ連絡橋で、2018年3月に完成。

 

現時点では、工事用車両の専用道路ですが、小名浜港の新たなランドマークとなっているそうです。

 

 

穏やかな海です。

 

あの日から、もうじき10年が経とうとしています。

 

 

ウロコジュウでランチ

ランチは「いわき・ら・ら・ミュウ」にある海鮮「ウロコジュウ」でいただきます。

 

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「三色丼」(1000円)と「うに貝焼き」(650円)です。

 

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「うに貝焼き」は、ウニをホッキ貝の殻に盛り付けて蒸し焼きにしたいわき市の郷土料理です。

 

節約旅行では、出来るだけその土地の郷土料理をいただくことにしています。

 

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時間もないので、次の目的地である「国宝・白水阿弥陀堂」へ向かいましょう。

 

 

([後編]国宝・白水阿弥陀堂に続く)

 

 

主夫のレシピ帖 Vol.58 「紅はるかの焼き芋マヨネーズパスタ」 い~しやき~いも~🍠

とある日のこと。

 

スーパーで買った石焼き芋を、ほふほふ食べながら、

 

最近の石焼き芋って、ねっとりしていて甘くて、

 

随分と美味しくなったなぁ💛

 

と感心していたとき‥

 

 

💡

 

 

そうだ!

 

石焼き芋をパスタにトッピングしたら美味しいかも🤔

 

 

ということで、

 

今回の主夫のレシピ帖は、

 

Vol.58「紅はるかの焼き芋マヨネーズパスタ」です。

 

 

紅はるかの他に安納いもシルクスイートなど、甘くてねっとり系が現在は人気のようですね。

 

 

本日のメニュー(目次)

  

石焼き芋の想い出

私は、熱烈な焼き芋ファンというわけではありませんが、いくつかの想い出があります。

 

焼き芋の一番最初の想い出は、

 

まだ小学生の頃、秋から冬にかけて、実家の庭で落ち葉焚きをしたときに、

アルミ箔に包んで焼いた焼き芋です。

 

焚火の中に放り込んでおくだけなのですが、

 

焚火が終わり、アルミ箔をはがして芋を割ると、アツアツほっくほくの焼き芋が出来上がっていたものです。

 

 

次の想い出は、主要道路に近い今の家に移り住んだ30代の頃。

 

冬になると、夜ごと、焼き芋屋さんの軽トラが、

 

「い~しやき~いも~、ほっかほっか~🍠」

 

とマイクで流しながら通り過ぎます。

 

焼き芋好きの主婦に命じられて、

 

すいませ~~ん🏃‍♂️

 

と軽トラを追いかけたものです。

 

最近では、軽トラの焼き芋屋さんはすっかり見かけなくなりましたが、焼き芋ブームのようで、あちこちのスーパーで見かけるようになりました。

 

用意するもの(1人前)

  • パスタ‥70g
  • 焼き芋‥100g
  • パセリ‥少々
  • マヨネーズ(かけ用)‥適量

 <マヨネーズソース>

  • マヨネーズ‥大さじ1
  • 醤油‥小さじ1
  • 砂糖‥小さじ1
  • 顆粒和風だし‥小さじ1
  • パスタのゆで汁‥大さじ1
  • 塩、こしょう‥少々

 

作り方

①石焼き芋を調達します。

 

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②トッピング用に切り分けます。

 

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③マヨネーズソースを作ります。

ご存じのとおり、焼き芋にはマヨネーズが合いますよね。

だけど、結構すっぱいので、パスタソースとして使用する際は砂糖・調味料で味を整える必要があります🤨

 

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④パスタを湯切りした後、ソースの中に投入し、よく混ぜ合わせます。

 

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⑤パスタをお皿に盛り付け、

 

焼き芋をトッピングし、

 

マヨネーズをかけ、

 

パセリのみじん切りを振りかければ、

 

「紅はるかの焼き芋マヨネーズパスタ」✨

 

の出来上がり!

 

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食べてみます。

アップです。

 

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皮と実の間の焦げたところが美味しいんですよね😋

 

紅はるかです。

 

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マヨネーズがいい塩梅ですね。

 

では、いただきま~す。

 

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(パクッ)

 

 

うん。

 

 

はるか~💕

 (ハリセンボンの方じゃないですよ😄)

 

 

中華そば 麺や食堂本店 ~ 食べログ ラーメンEAST 百名店

美味しいラーメンを紹介する「この一杯!」シリーズ。

 

今回は、食べログ 百名店に幾度も選出されている厚木市にある「麺や食堂 本店」です。

 

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神奈川県のほぼ中央に位置する「厚木市」

 

古くから交通の要衝として、県央の中心として栄えてきました。

 

そんな厚木を代表するラーメン店が、食べログ3.76(本日現在)の「麺や食堂 本店」です。

 

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「麺や食堂」は、本店以外にも

 

ららぽーと海老名「蔵味噌ラーメン 晴っぴ」などを展開しています。

 

(※ちなみに訪問日は昨年12月です)

 

 

目 次 🍜

  

お店の紹介

本厚木駅から徒歩約10分と駅からやや離れているものの、ほとんどの人は車でやってきます。そのため、かなり広い駐車場が完備されています。

 

客は、リピーターと思われるサラリーマン、家族連れ、学生などが中心で、昼時は行列ができるほどです。

 

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(なんか、運動会みたいですね😄)

 

店内は、レトロ感を大々的に演出しており、なんとなく落ち着きます。

 

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メニューは、ラーメン単品もありますが、特に平日限定ランチはお得です。

 

厚木の「食堂」として創業した歴史を持つことに由来していることから、「餃子セット」「唐揚げセット」などが充実しています。

 

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実食コーナー

前回来たときは「餃子セット」だったので、今回は「唐揚げセット」にします。

 

注文して待つこと十数分。

 

「中華そば唐揚げセット」の到着です。

 

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※玉子はネットクーポンでサービスです(^^)v

 

ラーメンのアップです。

 

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コクのある鶏がらをベースにした魚介の香り漂う醤油味です。

 

お行儀よく並んだ細ストレート麺が食欲をそそります。

 

隠れていたチャーシュー2枚です。

 

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チャーシュー2枚を隠しておくところが、奥ゆかしいですね。

 

では、いただきま~す。

 

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(パクッ)

 

 

うん。

 

 

もちろん、美味しいです😏

 

 

細やかな気遣い

これだけの実力派のお店ですが、特筆すべきは、その気遣いです。

 

食事が終わると「黒烏龍茶」がサービスです。

 

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(おちょこサイズですが、気持ちの問題です😉)

 

そして、会計が終わって帰るときは、

 

店員さんが、お店の外まで一緒に出てきて、

 

「ありがとうございました~!」

 

と見送ってくれます。

 

なんとも嬉しい気持ちになり、そこが人気店であり続ける秘訣なのかもしれません。

 

 

主夫のレシピ帖 Vol.57 牡蠣と水菜の鍋焼きうどん

今日は、寒さが幾分和らいだものの昨日までは凍えそうな寒さでした⛄

 

新潟や北陸では記録的大雪だったとのこと。

 

ブログで、積雪で車が埋もれてしまっている写真などを拝見するたびに、

 

雪の多い地域で生活されている方々のご苦労に思いを馳せております。

 

こちらの地方では、最近では雪がほとんど降ることが無くなってしまいましたが、

 

それでも、今年の冬は寒いですね。

 

昨年の暮れに寝室用に購入したデロンギのオイルヒーターも連日、稼働しています。

 

そして、「鍋焼きうどん」

 

昨冬は、暖冬だったためほとんど出番がありませんでした。

 

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今年は、毎週のように活躍しています。

 

毎週、いや、毎日食べても飽きないと思いますが、

 

たまには、違った具材にしてみましょう😉

 

 

ということで、

 

今回の主夫のレシピ帖は、

 

Vol.57 「牡蠣と水菜の鍋焼きうどん」です。

 

 

といっても、レシピ的には

 

「天ぷら」の代わりに「牡蠣」を、

 

「ほうれん草」の代わりに「水菜」を入れただけですけど😆

 

 

本日のメニュー(目次)

  

用意するもの(1人前)

具材

  • 水‥300cc              
  • うどん‥1玉
  • 生食用牡蠣‥お好みの量
  • 水菜‥お好みの量
  • 卵‥1個
  • 長ネギ‥少々
  • えのき‥少々

 調味料

  • 麺つゆ(3倍濃縮)‥大2
  • 和風顆粒だし‥小1
  • うま味調味料‥適量
  • みりん‥小1
  • 料理酒‥小1

 

作り方

①具材を用意します。

 

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②一人用土鍋の中のお湯に、うどんを入れ、ひと煮立ちしたら、水菜の茎、えのきを入れて茹で、調味料を入れて煮込みます。

 

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③次に水菜の葉の部分を入れ、最後に蠣を入れて、軽く茹でます。

 

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④卵をぽちょんと落し、長ねぎを入れて、火を止めて土鍋の蓋をして1-2分蒸します。

 

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(1~2分経過)

 

おまちどおさま~(^^♪

 

「牡蠣と水菜の鍋焼きうどん」 一丁!

 

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食べてみます。

土鍋の蓋を開けてみましょう。

 

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アップです。

 

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牡蠣がプリプリしています。

 

つゆです。

 

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牡蠣のコクが出ているんでしょうね。

 

プリプリしている牡蠣です😄

 

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水菜です。

 

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では、いただきま~す。

 

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(パクッ)

 

 

ほふっ。

 

 

おいひいっ💕

(「おいしい」と言っているそうです🧐)

 

 

主夫のデザート 「りんごのヨーグルトパフェ」🍎

昨年の暮れに山ほど 貰ったりんご🍎

 

私は、りんごは、嫌いではありません。

 

むしろ、果物では好きな方かも知れません。

 

ただ、一つだけ問題があります🤔

 

それは‥

 

そう!

 

あのシャリシャリした食感が昔から苦手なんです😆

 

昨年の暮れは、焼きりんごを作ってみました🍎

 

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でも、まだまだ沢山残っています。

 

さて、どうするか🤔

 

シャリシャリ感をなくすには‥。

 

💡

 

そうだ!

 

りんごを薄くスライスしちゃえばいいんだ!

 

ということで、

 

「りんごのヨーグルトパフェ」🍎を作ってみました😉

 

 

メニュー(目次)🍎

  

構 想

りんごをスライスしただけじゃつまらないよな🤔

 

う~~ん🙄

 

まずは、コップにヨーグルトを入れて、っと。

 

ヨーグルトには、シャリシャリしないように細かく切ったりんごを混ぜて、っと。

 

ヨーグルトの上に、薄く切ったりんごをのせて、

 

真ん中には、アップルフィリングをのせちゃおう😏

 

製 作

りんごを用意します。

 

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ヨーグルト混ぜ込み用で、皮を剥かずに細かく刻みます。

アップルフィリング用で、皮を剥いて少し大きめに刻みます。

 

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フライパンにアップルフィリング用のりんごを入れ、砂糖を入れて柔らかくなるまで炒めます。

 

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柔らかくなったらバターを加え、混ぜて冷ませば、アップルフィリングの出来上がり。

 

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コップにプレーンヨーグルトを入れて、混ぜ込み用のりんごを入れ混ぜ合わせます。

 

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りんごを薄く切ります。

 

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ヨーグルトの上に薄く切ったりんごをのせて、

 

真ん中にアップルフィリングをのせて、

 

色味にイタリアンパセリの新芽を添えれば、

 

「りんごのヨーグルトパフェ」✨

 

の出来上がり!

 

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実食コーナー

上から見るとこんな感じです。

 

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横から見るとこんな感じです。

 

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薄く切ったりんごです。

 

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では、いただきま~す。

 

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(パクッ)

 

 

うん。

 

 

あんまりシャリシャリしてない🤗

 

 

<ぶらり旅> [後編]湘南モノレールで江の島へ ~ ベーグルフレンチトースト

日本でも数少ない「懸垂式モノレール」の「湘南モノレール」に乗って、大船駅から江の島駅へとやってきました。

 

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[後編]では、湘南江の島駅を出て、片瀬海岸から江の島を望み、オシャレなカフェレストラン「Hemingway江ノ島」でランチをとって、小田急片瀬江ノ島駅へと向かいます。

 

目 次

 

江ノ電

湘南モノレール「湘南江の島駅」から、徒歩数分の所に、江ノ電「江ノ島駅」はあります。

 

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江ノ電は、「藤沢駅」と「鎌倉駅」を結び、大部分は専用の軌道を走行しますが、唯一「江ノ島」と「腰越」の間は路面を走行します。

 

道路上の軌道を江ノ電がやってきました。

 

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市電みたいですね。

 

どこか、のどかな雰囲気があります。

 

片瀬海岸東浜へ

ここから、江の島のすぐ近くに位置する「片瀬海岸東浜」へ向かいます。

 

徒歩10分程度です。

 

しばらく進むと、江の島が見えてきました。

 

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正面の国道134号線を渡ると片瀬海岸東浜に降りることができます。

 

江の島を中心として、東側が東浜、新江ノ島水族館がある西側が西浜です。

 

浜に降りると、江の島が間近です。

 

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東側は、鎌倉の腰越方面です。

 

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穏やかな海です。

 

ヘミングウェイ江ノ島でランチ

ランチは、マスコミでも紹介されているオシャレなカフェレストランHemingway(ヘミングウェイ)江ノ島」に行きましょう。

 

デートコースにピッタリ!

 

「ベーグルフレンチトースト」は「映え」間違いなし!

 

江の島には、これまで数えきれないほど来ていますが、

 

私のランチ行動パターンからすると、全く無縁な存在です😆

(そういえば、20代の頃はデートでドライブに来てオシャレな店にも行ったような記憶が‥🙄)

 

ブログのネタでなければ、この歳で、決して足を踏み入れることは無い店でしょう😅

 

ここがヘミングウェイです。

 

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2階が店舗です。

 

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店内もオシャレです。

 

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窓からは、江の島が見えます。

 

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愛をささやき合うのにピッタリです💕

 

メニューを見ます。

 

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サラダとドリンクがセットになった「ベーグルフレンチトースト」にしましょう。

 

サラダとドリンクが先に到着です。

 

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真ん中のプールみたいなのは何でしょうね。

 

しばらくすると「ベーグルフレンチトースト」が到着です。

 

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これ、どうやって食べるのかしら🙄

 

まっ、いいか‥。

 

アイスクリームです。

 

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ベーグルフレンチトーストです。

 

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底です。

 

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では、いただきま~す。

 

(パクッ)

 

 

うん。

 

 

未知との遭遇💕

 

ハチミツ、バター、クリームがミックスされたおっきいドーナツみたいな感じです😋

  

 

小田急片瀬江ノ島駅へ

ヘミングウェイを後にして、帰路につくため小田急「片瀬江ノ島駅」へ向かいます。

 

竜宮城をモチーフにした駅舎です。

 

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ミズクラゲも元気にしていました。

 

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www.kirakunist.com

 

それでは、帰るとしましょう。

 

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「湘南モノレール」は、ジェットコースターというのはちょっと大げさですが、遊園地感覚で楽しめる不思議な乗り物でした。

 

「ベーグルフレンチトースト」なる食べ物は、未知との遭遇でした。

 

こんな小さな「ぶらり旅」で、2つも「出会いと発見」ができたことに感謝です。