60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

旅行、食べ歩き、日常の日記です。ひと工夫して節約し、その分でいろいろ楽しんでいきたい。ちょっぴり贅沢に。

この一杯! ~ 京都北白川ラーメン「魁力屋」  焼きめし定食 古都・京都の味♪?

伝統と歴史の町 京都。

 

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(京都嵐山・渡月橋)

 

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(京都・醍醐寺庭園)

 

今回は、そんな京都が生み出したご当地ラーメン「京都ラーメン」を味わいに、京都北白川ラーメン「魁力屋」を訪れました。

 

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本日のメニュー(目次)♬

 「京都ラーメン」とは?

 かつて、駅ビルの飲食店街でよく見かけた薄味の「京風ラーメン」。かなりのブームになったようですが、個人的には、さっぱりしすぎていて、力不足の感がありましたが、いかにも京都のイメージにマッチしていました。

その後、ラーメンブームが到来し、これまで「京都ラーメン」というのは、「背脂」が入ったこってりしたものとのイメージを持っていました。

今回、「京都ラーメン」の特徴を調べたところ、「こってり」「九条ネギ入り」「ストレート麺」という点は共通しているようです。

背脂を散らしたラーメンは、1949年創業の「ますたに」から広まったようで、京都ラーメンの一つの“流派”を形成しているようですが、現在、全国展開している京都ラーメンチェーンでは、「背脂」が入っていないところもあるようで、必須とは言えないようです。

ご当地ラーメンの定義付けというのは、なかなか難しいものです。

 「魁力屋」とは?

2005年に北白川店をオープンして以来、「背脂醤油ラーメン」を掲げて全国展開する京都ラーメンのチェーン店です。

鶏がらと背脂をベースに煮出した極上スープと数種類の醤油を調合し、九条ネギを加えることによって、あっさりとしたなかにもコクと深みのある味わいに仕上げているとのことです。

 「焼きめし定食」をお楽しみください。

 

テーブルに着き、メニューを見ます。

 

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やっぱり、魅力的なのは、「焼めし定食」です。

 

半チャーハンとお好きなラーメンのセットです。

 

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ちょと~! いい年なんだから、単品にしたら~)

 

 

「いたしませ~ん」😁

 

お好きなラーメンは、「特製醤油ラーメン」をチョイスします。

 

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「沢庵」をいただきながら、ラーメンの到着を待ちます。

 

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待つこと十数分。

 

「焼めし」です。

 

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「特製醤油ラーメン」です。

 

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(あららっ、写真で見ると結構、背脂が多いな‥😆

 

2つ合わせて、「焼めし定食」の完成です。

 

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わ~い♡

 

いただきま~す。

 

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 お味はいかがでした?

美味しかったですよ♡

 

写真では、背脂がかなりきつい印象を受けるかも知れませんが、コクのあるスープ、背脂もさほど脂っこくなく、意外とあっさりとしていて美味しくいただけました。

 

背脂が多いという方には、注文時に「脂少な目」で注文もできます。

 付録(「ますたに」の生写真)

それでは、最後に、背脂京都ラーメン発祥と言われる「ますたに(京都駅ビル拉麺小路店)の生写真をお送りして今回のテーマをお開きにしたいと思います。

 

京都駅ビルです。

 

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チャーハンです。

(ちょっと待って、何でチャーハンもあるの‥)

 

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ラーメンです。

 

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主夫のお昼ご飯。 ~陸前高田 八木澤商店<こいくち醤油使用> オーマイ「和風きのこ醤油」パスタ う~む、老舗の味♪

例によって、お昼ご飯の素材を探してスーパーをウロウロしていると、目に留まったのは、ムラサキ色のシブいヤツ」。

 

(わかんないだろうな‥。気になる方は、「豆知識」へどうぞ)

 

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まいたけ・エリンギ・ぶなしめじの三種のきのこを使った「和風きのこ醤油」パスタソースか‥。

 

岩手・陸前高田 八木澤商店<こいくち醤油使用> か‥。

 

 

うん、これなら「主夫のお昼ご飯」としていけるぞっ!

 

ということで、今回は、オーマイ「和風きのこ醤油」を使ったパスタを試してみます。

 

 メニュー(目次)♬

 オーマイ「和風きのこ醤油」とは

オーマイとは、ご存じ日本製粉のブランドです。「和パスタ好きのためのシリーズ」をはじめとして、様々な“和えるだけ”のパスタソースも販売しています。

 

「和風きのこ醤油」は液体タイプのソースで、まいたけ・エリンギ・ぶなしめじの三種のきのこを使い、八木澤商店のこいくち醤油と鰹節としいたけの風味豊かな味わいが謳い文句となっています。

 

パスタを茹でて、和えるだけで美味しく食べることができるとのことです。

 八木澤商店とは

八木澤商店は、岩手県陸前高田市に本社を置く1807年(文化4年)創業の老舗醤油メーカーです。

 

東日本大震災で、蔵、製造工場が全壊、流失しましたが、現在では復興した工場で生産を再開しています。

 

醤油だけではなく、ちゃんこ鍋セットなどの商品も販売しています。

 主夫の一工夫

ソースは、八木澤商店さんの「こいくち醤油」とオーマイさんの「鰹節としいたけの風味」にお任せすることにします。

 

主夫としては、具材を調整して、「和風きのこ醤油」を一層深い味わいと高級感ある和風パスタに仕上げることに神経を集中します。

 

この手の商品の場合、具材は、ソースに溶け込んで、原形をとどめないケースがままありますので、「しめじ」を追加投入することとします。

 

肉類が無いと寂しい気がしますので「ベーコン」も参加させます。

 

さらに、出来上がりに高級感を出すため、「しらす」「パセリ」も使うことにしましょう。

 作ります

今回の「お昼ご飯」に参加する具材が決まったところで、調理にとりかかりましょう。

 

フライパンに、バターを入れて、

 

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ベーコンとしめじを炒めます。

 

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ベーコンとしめじに火が通ったら、「和風きのこ醤油」を投入します。

  

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少し、トロ~っとしていますね。

 

茹で上がったパスタを、ソースの中に入れます。

 

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一生懸命に混ぜ合わせます。

 

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混ぜ合わせたパスタを、お皿に盛り付け、

 

釜揚げしらすを散らして、

 

パセリをトッピングして、

 

粉チーズを振りかければ、

 

ハイ、 「和風きのこ醤油」パスタ 主夫アレンジVer.の出来上がり!

 

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おっ、お~!

 

高級感ある和風パスタに仕上がっていますね~👏

 食べます

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ベーコンとしめじが美味しそうですね~♡

 

しらすとパセリが高級感を出していますね~♡

 

(やっぱり、三種のきのこは控え目ですね。どこにいるか分かりますか?)

(フォークの先っぽに、チョコンといますね)

 

いただきま~す。

 

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 お味はいかが?

コクのある醤油味で美味しくいただけました。

 

ただ、主夫の一工夫で追加した「ベーコン」「しめじ」「釜揚げしらす」「パセリ」がなかったら、ちょっと寂しく感じるかもしれません。

 

作るときは、独自に一工夫すると、さらに美味しくなると思います。

 豆知識

ご存じzakzakの「夕刊フジ」は、創刊当時からロゴにオレンジ色を採用したことから「オレンジ色の憎い奴」というキャッチコピーが付けられました。

1980年代に、TVコマーシャルがさんざん流されたため、頭に刷り込まれた人も多くおり、私もその一人です。

たまたま、「和風きのこ醤油」のパッケージを見ていたら、「この紫色、シブいなぁ‥」と思ったので、パロッたものです。

当時、このCMをご覧になった方は、「お~、あった、あった」と懐かしく思っていただけたら幸いです。

ご存じない方は、今でも「オレンジ色の憎い奴」を持ち出す人もいるようなので、知っておいて損はないかと思います。

検索すると、当時のCMがヒットします。

 

 

今日も、いただきます! ~手軽に中華「れんげ食堂 Toshu」 “れんげセット 天津飯” あんかけ とろ~り♪

前から気になっていたんだよね、「れんげ食堂」。

 

可愛らしいレンゲの花を想像しちゃうし、きっと美味しいんだろうな‥。

 

日高屋や王将は行ったことあるんだけど、ここはまだ行ったことなかったんだよね。

 

ということで、行ってきました「れんげ食堂」

 

オーダーは、店名をメニューに冠する「一丁目一番地」の“れんげセット天津飯”です。

 

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本日のメニュー(目次)♬

 

 

「れんげ食堂 Toshu」とは?

「れんげ食堂」は、イオン傘下のオリジン東秀が展開するブランドの一つです。オリジン東秀は、他にも、キッチンオリジン、オリジン弁当、オリジンデリカ、中華東秀なども手掛けています。

「れんげ食堂」は首都圏を中心に60店舗展開しているため、全国的にはご存じない方も多いかと思います。

中華料理の定食を手軽に食べられるチェーン店として、日高屋や餃子の王将などとともに親しまれています。

  「れんげセット 天津飯」とは?

 メニューは、ラーメンやチャーハン単品から様々な中華料理が揃っていますが、今回は、初めてということで、「れんげ食堂」の名を冠した「れんげセット 天津飯」にしてみます。

 

ミニ天津丼、スープ餃子、棒棒鶏、サラダ、漬物がセットになって税別690円です。

 

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食べます。

 注文して待つこと十数分。

 

「れんげセット 天津飯」の登場です!

 

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まぁ、こんなもんかなぁ‥。

 

でも、美味しそうっ♡

 

天津飯の「あん」をレンゲですくってみます。

 

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とろ~りしていて美味しそうですね♡ 

 

(具は、見当たりませんが‥) 

 

スープ餃子です。

 

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棒棒鶏です。

 

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サラダです。

 

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ごちそうさまでした。

 

お味はいかがでした?

天津飯は、ふんわり玉子を薄味の醤油あんかけの湖に浮かべたような感じで、なかなか豪快です。ただ、酢は全く入っていません。好き好きですが、個人的には「天津飯には酢が入ったあん派」ですので、ちょっと残念でした。

 

スープ餃子は、塩味のスープに肉餃子が入ったもので、天津飯ともマッチしています。

 

サラダ、棒棒鶏も、気配りが嬉しいですね。

 

お値段からすれば、さすが店名を冠した中華定食といえます。

 

ちょっとしたクイズ

 

ここでクイズです。

 

この写真は、何だと思いますか?

 

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正解はこちらです。

 

 

 

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ショウウィンドウ?に飾られている「れんげセット」のサンプルです。

 

一目で見破られた方は、すごい👏

 

なんか、本物そっくりじゃないですか!?

(特に、スマホで見ると写真が小さいので、間違いやすいかも‥)

 

私、老眼もあってか、LINEで、「レンゲセットを食べたよ」って写真を送ったとき、本物じゃなくて、間違えて、こっちのサンプルのを送っちゃいました😆

 

豆知識(散蓮華)

今回、「れんげ食堂」に行くまでは、その名前の由来は、あの可愛い花の咲く「レンゲソウ」とばかり思っていましたが、どうやら、ラーメンのスープを飲むときに使う「レンゲ」のようですね。

 

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この道具、「レンゲ」って、呼んでいますよね?

 

今回、正式にはなんて呼ぶのかな?と思って、調べてみたら散蓮華(ちりれんげ)」っていうんですね。

 

散った蓮の花一枚に似ているからだそうです。

 

知らなかった‥。

 

いい勉強になりました。

  

 

主夫のレシピ帖 Vol.13 「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」 カレーにして~ね、主夫さんっ♪

さっぶ~。

 

札幌では、もう初雪が降ったらしいなぁ‥。

 

うちの方だと、雪は降っても2月か3月頃だろうけど。

 

だんだんと、暖かい食べ物が恋しくなる季節だよなぁ‥。

 

 

温かい食べ物といったら、やっぱ、カレーだよね。

 

だけど、パスタも捨てがたいよなぁ‥。

 

あっ!

 

いいこと考えちゃった!

 

カレースープにパスタを入れちゃえばいいんだ!

 

皆さま、お待ちどおさまでした。

 

そうっ!

 

主夫のレシピ帖Vol.13は、皆さまお待ちかねの「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」です。

 

本日のメニュー(目次)♬ 🍛

  具材選考

 カレースープとの相性がいいものを具材としてチョイスすることが肝要です。

「チョイス」という言葉って、なんかリッチな気分になりますよね?)

カレースープに入れて、一緒に煮込めば、ホクホクとして、ジューシーな味わいとなる「茄子」、カレースープに入れて、一緒に煮込んでも、シャキシャキとした食感が残る「しめじ」。

そして、カレースープを深みのある味とするためには、「ベーコン」は外せませんよね。

ということで、今回は、カレースープにベストマッチな「ベーコン」「茄子」「しめじ」を具材として選考します。

 

用意するもの(1人前)

 具材

  • 水‥300cc
  • スパゲッティ‥100g
  • ベーコン‥30g
  • しめじ‥30g
  • 茄子‥1/4
  • ミニトマト‥2個(色見をよくするためなので、無くてもいいですよ)
  • パセリ‥お好みの量(粉末でもいいですよ)
  • 粉チーズ‥お好みの量
  • ニンニク‥少量

 

調味料

  • S&B・赤缶カレーミックス‥30g
  • エバラ・横濱舶来亭‥30g

   (カレー粉は、普段使っているのでいいですよ)

  • コンソメ顆粒‥小さじ1.5
  • オリーブ油‥適量
  • 塩‥適量
  • こしょう‥適量
  • バター‥少量

 カレー粉へのこだわり(黄金コンビ)

未遂に終わったものの10年ほど前から、サラリーマン生活にほとほと嫌気がさしていたため、「脱サラ」してカレーショップを開店すべくあれ?中華料理店だったっけ‥)、日々カレー道に精進した時期がありました。

当然、クミン、コリアンダー、カルダモン、ターメリックなどのスパイスからカレーを作り上げる研究をしたわけですが、美味しいカレーは作れませんでした。

次善の策として、研究したのが、市販ルーの組み合わせ。その結果、発見した黄金コンビは、「S&B・赤缶カレーミックス」と「エバラ・横濱舶来亭」のブレンドです(まったくの私見ですので悪しからず)。

こうしてカレー道に精進してきたわけですが、現在の私のカレーに対する信念は、「レトルトカレー」が一番美味しくて、かつ、失敗しないということです。😆

 

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作り方

 ①茄子をざく切り、ベーコン、ミニトマトを適当な大きさに切り、しめじを整えます。

 

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(ちょっとお高い、厚みのあるベーコンを入手しました)

 

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②茄子を、ラップしてレンジで2分温めます。

  

③鍋で、オリーブ油・バターで、ベーコン、しめじ、ニンニクを炒めます。

 

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⑤鍋に水を入れ、チンした茄子も入れて、10分程、煮込みます。

 

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⑥具材に火が通ったら、カレー粉、コンソメを入れ、20分程煮込み、塩・胡椒で味を整えます。

 

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⑦スパゲッティは、やや硬めに茹で、湯切りをします。

 

⑧カレースープが適度なとろみとなったら、

 

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⑨湯切りをしたスパゲッティをカレースープの中に投入します。

 

⑩2~3分煮込んだら完成です。

 

お皿に盛り付け、

 

ミニトマトをトッピングし、

 

粉チーズをかけ、

 

パセリを一振りすれば、

 

ハイ、「茄子とベーコンのスープカレーパスタ」の出来上がり!

 

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美しすぎる‥。

 

食べてみます

 美味しそうなベーコンと茄子ですね。

 

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カレースープも美味しそうですね。

 

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それでは、いただきま~す。

 

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どれどれ、っと。

 

パスタを食べて、っと。

 

さっきのスープも飲んじゃおう、っと。

 

 

うそっ!

 

んめっ~♡

  

ワンポイントアドバイス

・スパゲティを茹でる時間は、スープで煮込む時間を考慮して、その分短めにした方がいいでしょう。

・当初の水は、200ccですが煮込めば当然減るので、最終的にスープが200ccとなるように水を加えてください。

・カレーの味は、水分・カレー粉の量により影響を受けるので、味見しながらお好みに仕上げてください。これ、大事です。(当たり前か‥😆)

 

 

主夫のお昼ご飯。 ~札幌に行ったつもりで、菊水の「札幌ラーメン」 時計だ~いの~♪

時計だ~いの~♪

 

時計台といえば、札幌。

 

札幌といえば、札幌ラーメン。

 

札幌ラーメンといえば、「菊水」の札幌ラーメン。

 

 

かなり強引な流れですが、

 

スーパーの生麺コーナーで売っている「ちょっと高めのおいしそうなラーメン」を作ってみるシリーズ。

(そんなシリーズあったかな?)

 

今回は、神奈川のスーパーでもよく見かける「菊水」の札幌ラーメンを試してみます。

 

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メニュー(目次)♬

 イントロ ~まずは、札幌をイメージ

それでは、札幌ラーメンに入る前に、札幌に行った気持ちになっていただきたいと思います。

 

札幌を題材にした代表的な歌謡曲といえば何でしょう‥?

 

正解です。

 

「恋の町 札幌」です。

 

歌詞にでてくる時計台ですね。

 

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歌の作詞・作曲は、浜口庫之助氏、歌うは、あの石原裕次郎氏。

 

札幌の羊ヶ丘展望台には、その歌碑があります。

  

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その近くには、知らない人はいないであろう、あのクラーク博士の「Boys,be ambitious」の像があります。

 

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時計台、クラーク博士像、恋の町札幌‥

 

もう、これで気分はすっかり札幌ですね♡

 

札幌ラーメンとは

 

10月1日放送のテレビ朝日「ご当地麺総選挙」で見事1位に輝いた「札幌ラーメン」です。

 

やはり、万人に愛されているラーメンということができるでしょう。

 

特徴は、味噌ベースのスープに、具材はチューシュー・ネギ、炒め野菜など。麺は中太のちぢれ麺です。

 

札幌を代表する2大ラーメン店は「純連」と「すみれ」との声が大きいようです。

 

「菊水」とは

北海道江別市に本店を置く企業です。

 

今回、試す「生ラーメン」シリーズだけでも、さまざまな種類の商品があります。

 

神奈川のスーパーでも、最近、よく目にするようになりましたが、ラインナップの一つである「純連」シリーズは見当たらず、残念です。

 

作ります

お待たせいたしました。

 

それでは、作ることにしましょう。

 

袋の中には、麺とスープの素が入っています。

 

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 今回の「札幌ラーメン」を引き立てる具材です。

 

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札幌ラーメンの具材で欠かすことができないのは、「もやし」と「挽肉」炒めですよね。

 

フライパンで炒めて、最後に、ごま油で香りを付けます。

 

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丼ぶりにスープの素を入れ、お湯で薄めます。

 

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麺を茹でて、よく湯切りをして、丼ぶりに入れます。

 

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もやしと挽肉炒めをトッピングして、

 

メンマをのっけて、

 

チャーシューをのせて、

 

ゆで卵をよいしょ、っと。

 

長ネギのスライスを振りかければ、

 

ハイ、菊水の「札幌ラーメン」の出来上がり!

 

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お~~

 

時計だ~いの~♪

(うまくいった✌ 札幌ラーメンのイメージどおりだ‥)

 

食べます

 麺は、中太ちぢれ麺です。

 

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スープは、合わせ味噌です。

 

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札幌ラーメンには、七味をちょっと振りかけると美味しくなるんだよね。

(私だけでしょうか‥?)

 

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それでは、いただきま~す。

 

うんっ!

 

恋の町 さっぽろ~~♡

 

おまけ(本場札幌ラーメンの写真付き)

それでは、最後に「すみれ」札幌すすきの店と「白樺山荘」新千歳空港店の生写真をお送りしてお別れしたいと思います。

  

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(「すみれ」札幌すすきの店)

 

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(「白樺山荘」新千歳空港店)

 

 

節約旅行での出会いと発見。 へぇ~、知らなかった。 ~小樽で見かけた「縦型の信号機」に思う。

「節約旅行」で、鈍行列車と路線バス、徒歩で旅をすると、「へぇ~、知らなかった。」という出会いと発見があります。

 

そんなことを綴る「へぇ~、知らなかった。」シリーズの第四弾は、小樽で見かけた「縦型の信号機」です。

 

今回の出会いと発見は、住んでいる地域によっては「そんなこと当たり前じゃん‥」となるのでしょうが、この歳になるまで「信号機は横型」と信じ込んでいた身にとっては、衝撃的な出来事でした。

 

目次 🚥

 

信号機は横型とばかり思っていた。

神奈川生まれの神奈川育ちの身にとって、学生の頃東京に通っていた時期以外は、神奈川県内が生活の地盤でした。

 

そんな私にとっての信号機のイメージは、このタイプしかありませんでした。

 

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若いころは、スキーに長野や新潟、福島、宮城などに車で行きましたが、「縦型の信号機」というのは、記憶に残っていません。

 

小樽で見かけた「縦型信号機」

今年の7月8日~10日、[節約旅行]「(神奈川発)札幌・旭川・富良野・美瑛・小樽 2泊3日の旅」に行ってきました。

  

www.kirakunist.com

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旅の2日目の宿泊地は、小樽。

  

美瑛・富良野を巡り、札幌を経由して小樽駅に着いたのは、夜の8時過ぎ

 

ホテルまでの道のりを歩きながら、暗闇に浮かび上がる信号機を見ると、なんと「縦型」!?

 

これまでの人生の常識を覆す出会いでした。

 

翌日、小樽駅前の三角市場に行く途中、確認すると、やはり「縦型の信号機」。

 

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その後、小樽運河に行く途中、注意しながら信号機を見ていると‥。

 

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 (赤色丸内は横型、黄色丸内は縦型)

 

あらら、この交差点は、縦型と横型が混在しているぞっ!?

 

小樽港の周辺では、見たことのない不思議な形をした「縦型信号機」が‥。

 

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へ~、知らなかった。

 

信号機って、横型だけじゃないんだ‥。

 

全国的にはどうなんだろう?

全国的にはどうなんだろうと調べて見ましたが、北海道、秋田、山形、新潟などは縦型が多いようですが、「警察庁」の公式資料ではないので、真偽のほどは定かではありません。

 なぜ、縦型なんだろう?

 なぜ、縦型の信号機が採用されているかについては、雪の多い地方で、積雪による信号機の視認性の確保や信号機自体の破損を防ぐためのようです。

 

小樽駅で見かけたホームに扉?

話は戻りますが、旅行2日目の夜に、小樽駅に到着し、ホームから改札へ向かおうとすると、階段の出入口に扉が!?

 

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最初は、なんのためにあるのか分かりませんでしたが、見たことのない光景だったので写真を撮りました。

 

よくよく考えると、雪が吹き込まないようにする設備なんでしょうね。

 

思う

神奈川県内でも、私が子供の頃は、冬場は時折、大雪が降ることもあり、雪合戦やかまくらを作って遊んだ記憶もあります。

 

いつの頃からか、地球温暖化のせいか、まとまった雪はほとんど降らなくなりました。

 

今回、たまたま目にしたのは、小樽での「縦型信号機」と「駅のホームの扉」でしたが、その他にもたくさんの雪対策が講じられているのでしょう。

 

これから、寒い冬に向かう中、雪の多い地域では、たくさんのご苦労があると思います。

 

そんな一端を垣間見る出来事でした。

 

 

主夫のお昼ご飯。 ~我が家に “神田カレーグランプリ” 第8回優勝「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】がやってきた。 マジ、旨っ♪

スーパーのカレーコーナーに行くと、美味しそうな高級レトルトカレーを売っていますよね。

 

我が家は、「節約ライフ」の身。

 

100円以上するレトルトカレーは、なかなか手がでません。

 

だけど、思い切って、買っちゃいました‥

 

S&B 日本屈指のカレーの激戦区の祭典 “神田カレーグランプリ” 第8回優勝 「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】

 

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スーパーさん、お安くしてくださってありがとうございます♡

 

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「神田カレーグランプリ」とは?

神田は、400店以上のカレー店が展開するカレーの激戦区。その中から、神田カレーのNO.1を決めるのが、「神田カレーグランプリ決定戦」です。

地域・関連企業挙げて立ち上げ、2011年にスタート。今年で、第9回目を迎える決定戦は、11月2、3日に行われます。

なぜ、神田にカレー店が集まったのか?

それは、神田は古くから書店が集まっている街であったため、本を片手にスプーン一つで食べられるカレーが人気を集めたとする説。

あるいは、学生街でもあるため、安くてボリュームのあるカレーが学生から支持されたという説。

はたまた、「カレー=神田」というのが定着したのが2000年以降であることに着目し、インターネットによる情報化社会の到来が、かつてカレー文化のあった神田を、カレーの街へと進化させたという説もあるようです。

要は、いろいろな説があるようです。

 

「MAJICURRY」とは?

東京都千代田区神田小川町に店舗を構えるカレー店。HPによれば、子供の頃カレー好きだった店主は、大人になってもカレー好きが変わらず、仕事の合間に国内・世界のカレーを巡り、本物の料理人のアドバイスをもらって、こだわり抜いて作り上げたのが、MAJICARRY。完成後は、カレーの聖地「神田」に出店したとのことです。

何事も、大事を成し遂げる人物は、行動力・執念が違いますね。

ちなみに、今回のS&B 「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】は、通販で1個300円以上となっています。

 

作ります。

 

ご承知とは思いますが、レトルトカレーなので、温めてご飯に盛るだけで完成です。

 

では、始めましょう。

 

箱を開けると、「カレールー」と「チーズフォンデュソース」の2種類のレトルトパウチが入っています。

 

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お湯で温めます。

 

ちなみに、温め時間は、「カレールー」は4~6分、「チーズフォンデュソース」は3~5分だそうです。

 

こだわり抜いているような、アバウトなような時間設定です。

 

面倒なので、5分にすれば一緒に温められます。

 

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 ご飯を盛り付けます。

 

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カレールーをかけます。

 

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カレーの上に、チーズフォンデュソースをかけて、

 

野菜不足になるといけないから、サラダも付けよっ。

 

スープも今日は豪華に「JALビーフコンソメ」にしちゃいました。

 

フォークとスプーンをセットすれば、

 

ハイ、「MAJICURRY」【チーズフォンデュカレー】セットの出来上がり!

 

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やばい‥。

 

ホテルのカレーセットみたいだ‥

 

 食べてみます。

 

チーズフォンデュの部分です。

 

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さてと‥。

 

このカレーはどうやって食べるのが正解なのかな?

 

とりあえず、カレーとチーズフォンデュを混ぜてみよう‥。

 

グルグル、っと。

 

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もうちょっと、グルグルグル。

 

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あらら。

 

やばいよ、こりゃ。

 

美味しそうになっちゃったよ~♡

 

いただきま~す。

 

(パク)

 

こりゃ、まじ、旨いっ!

 

感想は?

 

深みのあるコクと適度な辛さ、チーズフォンデュのまろやかさが絶妙にマッチした逸品です。

 

きっと、神田神保町店で食べればもっと美味しいのでしょう。

 

ただ、驚くべきは、レトルトカレーの進化です。

 

自分でカレールーを買ってきて調理しても、このレベルの味は出すことが不可能でしょう。

 

カレーは、「作る時代」から、「使う時代」に入っているのかも知れません。